Северните централни равнини на Тексас се простират от метрополиса Далас-Форт Уърт до долната област на региона на държавата. Този тревен биом предлага сухо местообитание за дивите си видове. Този регион осигурява растителност от савана - зимна трева в Тексас и грамати от странични ядки - за местните тревопасни животни. Регионът на северните централни равнини също има реките Бразос и Колорадо за осигуряване на вода за животните в този регион на щата.
В северния централен регион на Тексас се намират няколко растителноядни бозайници - пустинни еленни мулета, пролетни рога и еленчета - които пасат на прерийни треви. Въпреки това, месоядни бозайници живеят и в северната част на Тексас, за да ловят тези животни; някои хищни видове включват сива лисица, бърза лисица и койот. По-малки бозайници, като гризачи и мустелиди (язовци и невестулки), също живеят в северната част на Тексас. В равнините на северния централен район на Тексас се срещат и два вида зайци, източен памучен и пустинен памучен хвост. В района на влажните зони наблюдателите на дивата природа могат да видят американски бобри, нутрии, норки, миещи мечки и опосуми във Вирджиния.
Северните централни равнини на Тексас имат разнообразие от растителноядни видове птици и хищни хищни птици. Хищни птици - сапсан, хвърчило от Мисисипи и плешив орел - често обират северните централни равнини за плячка, тъй като този регион не разполага с много гори, за да осигури защита на плячката си. Центърът за прерийни птици Блекленд предлага образователни програми за хищните птици в района. Районът е дом и на птици, които гнездят на земята. Тези птици включват траурни гълъби, пуйки от Рио Гранде и бобхити. Обитаващите земята птици обикновено намират петна от гъста трева и дървета, за да видят убежище от хищници.
Два подвида медни змии живеят в северната централна равнина на Тексас: южната медна глава и широколентовата медна глава. Тези медни змии са отровни и плячка на малки гризачи и птичи яйца. Друго влечуго е зеленият анол, малък вид гущер. Този гущер е известен още като червеногъртия анол, тъй като козината на този гущер - торбичка под гърлото му - има червено оцветяване, когато се разширява; ролата служи като защитен механизъм или призвание за чифтосване. Други видове влечуги включват гладката земна змия, западната змия от памук, тексаския гущен гущер, смляната мида и средиземноморския гекон.
Всички видове риби в северната част на Тексас са сладководни видове. Този регион на щата има черни басови видове - голям бас и гуадалупски бас - и истински басови видове - раиран бас и бял бас; басът от Гуадалупе е ендемичен за Тексас и е официалната риба на щата. Други видове риба в Тексас включват видове издънки - биволи с големи устни и биволи с малки усти - дълги носове, обикновени шарани и крепи. Някои от най-големите сладководни водоеми за риби са Червената река, езерото Мередит, Пилот Пойнт и езерото Тексакома на границата между Тексас и Оклахома.