Pewter се произвежда от хиляди години и, въпреки че металите, използвани в състава му, са се променяли през годините, сплавта се разпознава от характерната си сивкава патина. Днешният калаер все още се използва за ядене на прибори и декоративни парчета.
Състав
Pewter е метална сплав, състояща се от поне 90 процента калай и комбинация от други метали като мед, бисмут и антимон като втвърдители.
Съдържание на олово
Оловото някога е било основен компонент на калаута, но е забранено като съставка от много години. Когато оловото е било използвано за получаване на олово, то може да е причинило много заболявания, тъй като се е извлекло в храната.
Външен вид
Pewter е полиран до ярко сребърен блясък, но бързо развива познатата си сива патина. Много малко парчета оцеляват от дните, когато се е използвало олово, но тези парчета ще имат много тъмен до черен вид.
Прибори за хранене
Съвременният калай се счита за безопасен за използване при съдове като ножове, вилици, лъжици и чинии за сервиране.
Склад за храна
Pewter не се препоръчва да се използва като контейнер за храна, тъй като дори малки количества от киселините, които се намират естествено в някои храни, могат да доведат до появата или обезцветяването на калаута.
Готвене
Тъй като калаят има относително ниска точка на топене, той не е подходящ за готвене.