Пуйките (Meleagris gallopavo) представляват емблематичен северноамерикански вид птици. Типичният домашен сорт във фермите произхожда от диви пуйки. Съществуват шест подвида диви пуйки, като поне един подвид е във всеки щат на САЩ, с изключение на Аляска. Мексико може да се похвали с оцелената пуйка. Пуешките мъжки се наричат томи или гоблери, а женските - кокошки. Зрелите мъже и жени се различават лесно един от друг.
TL; DR (твърде дълго; Не прочетох)
Турция са големи птици от северноамерикански произход. Мъжките, наречени томи или гоблери, са много по-големи от женските. Мъжките могат да се похвалят с тъмно преливащо оперение; големи, опашни опашки; видни снудове; и wattles. Те правят гълъби и други брачни разговори. Женските или кокошките са по-дребни, с по-тъпо оперение и по-малко изпъкнали черти.
Общи характеристики на пуйките
Пуйките принадлежат към същото семейство като яребици, фазани и пауни. Те изглеждат големи и клекнали, с 5000 до 6000 пера по телата. Пуйките могат да достигнат близо 3 фута височина. Те притежават червена клапа на кожата под брадичките си, наречена плетеница, и имат подутини, наречени карункули по главите и гърлото. Смъркане виси от клюновете им. Шпорите могат да бъдат намерени на гърбовете на долните им крака. Всеядните диви пуйки ядат корени, грудки, жълъди, ядки, плодове, цветя, земноводни, насекоми и дори влечуги. Пуйките притежават отлично зрение, но лоши обоняния и вкус. Дивите пуйки, за разлика от опитомените си братовчеди, летят добре, от 40 до 55 мили в час. Те също плуват и могат да тичат до 25 мили в час. Пуйките нощуват безопасно на дървета или гъста растителност през нощта, като предпочитат гори, пасища, савани и дори блата. Те бродят според метеорологичните условия и се събират в големи ята през зимата. Сред ятата съществува заповед или йерархия.
Пуешки кокошки
Дивите женски пуйки или кокошки тежат от 5 до 12 килограма и варират от 30 до 37 инча. Кокошките носят по-малко цветни пера от мъжките, с ръждясали кафяви, бели или сиви пера на гърдите. Главите им са или бели, или синьо-сиви, с малки пера както на главата, така и на врата. Техните дръжки, снудове, карункули и шпори са малки. Кокошките правят вокализации като викане, чукане и порязване. Приблизително 10 процента от кокошките имат „брада“ или удължени гръдни пера. Кокошките не се хващат и не раздуват опашките си. Женските могат да снасят от девет до 13 яйца, които инкубират около 28 дни. Добре подхранените женски в добро физическо състояние гнездят по-рано от женските в лошо състояние. Фекалиите на женските могат да бъдат разграничени от мъжките, тъй като са оформени като буквата „J.“
Мъжки пуйки: Томи или гоблери
Мъжките пуйки се наричат томи или гоблери. Те тежат от 18 до 25 килограма и са високи почти 3 фута, което ги прави значително по-големи от женските. Възрастните томи могат да се похвалят с оперена червена, синя или бяла кожа на главите си; цветът се променя, когато мъжете растат развълнувани. Томите притежават дълга „брада“ на гърдите си, с дълги, подобни на коса пера, които стърчат. Мъжките имат много тъмни тела, но при внимателен оглед могат да бъдат намерени множество преливащи се цветове като бронз, злато, мед, зелено, синьо и червено. Техните шпори са много по-големи, отколкото при женските, с дължина до 1,5 инча. Те се използват за борба с други томове и хищници. Изтъкнатите снудове на Том се разширяват или свиват по желание и висят над клюновете им. Томите са полигамни. Те могат да бъдат доминиращи или подчинени в зависимост от тяхната генна експресия. Доминиращите мъже притежават преувеличени мъжки черти при полова зрялост. Подчинените мъже могат да помогнат на доминиращите си братя в чифтосването, но само доминиращите мъже ще отглеждат котки (бебета). Том се опъва и раздухва опашните си пера като част от дисплея си. Както подсказва алтернативното им име, мъжете издават тънки звуци, заедно с приблизително 30 други обаждания. Фекалиите на мъжките могат да бъдат разграничени от женските поради своята спираловидна форма.
Развъдни навици на пуйки
През пролетта зрелите пуешки кокошки определят времето за размножаване. Томите започват своите какофонични поглъщащи звуци, предупреждавайки други мъже и жени. В допълнение към поглъщането, томите правят сложни дисплеи, за да привлекат жени. Те се хващат, влачат крилата и дългите си опашни пера в мръсотията, издуват си „брадите“ и най-зрелищно раздуват опашните си пера в страхотна дъга. Кокошките предпочитат томове с дълги снуди, тъй като те показват добро здраве. Томите са полигамни и ще се чифтосват с няколко различни кокошки по време на размножителния сезон. Свързаните мъже помагат в ухажването, но само доминиращият мъж ще се чифтосва.
При чифтосване кокошката сама ще тръгне да гнезди. Кокошките предпочитат местообитанията с пило с малко покритие, но с добра видимост, за да пазят хищниците. Кокошката образува хлабаво гнездо и снася до 13 яйца с кремав цвят. Между кокошките кокошките се хранят за храна и нощувки. Гнездещите кокошки се оказват уязвими за хищници. Самите яйца са изложени на риск от хищничество преди излюпването. След 28 дни инкубация яйцата се излюпват. Майката кокошка премества бебетата си, наречени птици, в райони с обилни насекоми, за да могат да се хранят. На възраст от две до три седмици тези млади птици могат да летят и да нощуват. Мнозина няма да достигнат зрялост поради времето или хищничеството от такива животни като невестулки, койоти, норки, миещи мечки, скункс и змии. Кокошка се опитва да отвлече вниманието на потенциалните хищници, като симулира нараняване и отвежда хищниците далеч от малките си, които очакват сигнала й, за да се скрият за безопасност. Въпреки рисковете от хищници и смъртност, дивите пуйки продължават да процъфтяват, като в момента в САЩ живеят приблизително 7 милиона.