Какво представлява овнешкото лой?

Терминът лой се отнася до топена мазнина от говеда или овце. Преработва се от сует, суровата форма на мазнината и може да се съхранява без охлаждане за дълги периоди от време. Овесеният лой има редица традиционни приложения и все още се търси днес. Лопата може да се използва в храни, смазки, лични грижи, производство на сапун и редица други области.

Ползи

Овесеният лой е естествен продукт с относително дълъг срок на годност. Като продукт за грижа за кожата, той прониква в кожата, осигурявайки по-голяма омекотяваща сила от продуктите на петролна основа, които седят върху кожата. Този продукт е лесно достъпен в райони, където се колят овце за храна и кожи и е сравнително евтин. Може да се използва за добавяне на „месест“ вкус към някои храни, като пържени картофи, и като свързващо вещество в колбасите. Овесеният лой се използва и за направата на мазни топки и суетни блокове за птици.

Недостатъци

Овесеният лой се получава от заклани възрастни овце и поради това е неподходящ за храна или други продукти, използвани от вегетарианци. Използването на смес от свинска мас, овнешко и говежди лой в патроните за пушки е приписвано на предизвикването на бунта Sepoy 1857 г. в контролирана от Великобритания Индия. Потребителите трябваше да хапят патроните преди употреба и може да са консумирали неволно забранени от религията животински мазнини.

instagram story viewer

Биодизел

Овесеният лой, заедно с други животински мазнини, могат да бъдат превърнати в биодизел в моторни превозни средства. Процесът на производство на биодизел от лой е много подобен на този за производството му от растения. Биодизелът на основата на лой изгаря по-ефективно и по-чисто от растителния биодизел, но кристализира при по-високи температури, което го прави неподходящ за използване в много студен климат.

Хранене

Според Nutrition Data, една чаша овче лой осигурява 1849 калории, като всички те идват от мазнини. Малко по-малко от половината от тези калории идват от наситени мазнини, осигурявайки 209 милиграма холестерол. Лойът съдържа 5,7 милиграма витамин Е на чаша и 164 милиграма холин. Овесената лой не съдържа въглехидрати, протеини или други основни витамини и се счита за леко възпалителна.

Грижа за кожата

Овесеният лой все още се използва в мехлемите за кожата и природните средства за грижа за кожата. Той прониква в слоеве мъртва и калусна кожа, омекотявайки твърдите участъци. Традиционните средства за грижа за кожата могат да включват опасни химикали, като терпентин, и трябва да се избягват или коригират, за да се използват по-безопасни съставки. Овесеният лой може да се използва и при производството на сапун и свещи.

Teachs.ru
  • Дял
instagram viewer