Капки роса върху стрък трева блестят в хладния сутрешен въздух. Но откъде са дошли? Тревата не се изпотява, не вали дъжд и пръскачката за трева на съседа ви не е включена. Вместо това капките се появяват в резултат на кондензация. Но как да обясня кондензацията? Някои примери, заедно с малко физика, могат да изяснят процеса на кондензация.
Кондензацията е промяна в състоянието на водата от газова или парна форма в течна форма. Обикновено това се случва, когато парите в топлия въздух попаднат на хладна повърхност. Но кондензацията не се нуждае от твърда повърхност, за да се получи, тъй като това може да се случи, когато топъл джоб с водна пара попадне на по-студени газове.
Както всяка материя, водата се състои от молекули. Във форма на пара молекулите са енергични, бързо се движат и са отдалечени. Тъй като парите се сблъскват с по-ниски температури, молекулите стават по-бавни, по-малко енергични и по-близо една до друга. Когато достигнат прагово енергийно ниво, парите се превръщат в течност.
Можете да направите доста готин експеримент, за да демонстрирате физиката на кондензацията, само с воден балон и някои прости предмети от бита. Когато горещата водна пара се охлажда върху балона, загубата на молекулярна енергия променя налягането, което води до изненадващ резултат. Подробностите за експеримента могат да бъдат намерени в статията на Scientific American в препратките.