مستويات السكر في المشروبات الغازية المختلفة للمشروعات العلمية

مع وجود العديد من المشروبات المليئة بالسكر في السوق ، فإن اكتشاف التركيب الفعلي لأي منها يمكن أن يكون مشروعًا علميًا مثيرًا للاهتمام. حتى بدون معدات المختبر لفصل المشروبات الغازية ، يمكن استخدام طرق أقل تعقيدًا لمقارنة محتوى السكر في المشروبات الغازية ببعضها البعض وبالمشروبات والأطعمة الأخرى الموجودة في السوق.

ستحتاج إلى ميزان ووعاء صغير وكاميرا وبعض ورق الرسوم البيانية لتوثيق تجربة حيث تقوم بغلي محتوى الماء في الصودا لتترك السكر فقط. بعد وزن الصودا على الميزان ، ضعي الصودا في قدر صغير على سطح الموقد واغليها قليلًا حتى يتبخر كل الماء لتترك شراب السكر. قم بقياس القطر المحلى مرة أخرى على الميزان ، مع التأكد من القياس بالجرام. قم بتوثيق التجربة في المنزل بالصور والرسوم البيانية ، مع عرض صور المقارنة جنبًا إلى جنب مع كمية السكر المتبقية في كل مقلاة وتسجيل عدد الجرامات التي تم وزنها بالضبط. قم بتضمين علب الصودا مع أي مشروع لإظهار مدى قرب قياسات المنزل من قياس الجرامات على العلبة.

تقيس الجرامات الموجودة على ظهر وعاء الصودا الوزن ، بينما تقيس الملاعق الصغيرة أو الملاعق الكبيرة الحجم ، ولكن هناك طريقة لإثبات عدد ملاعق الشاي الموجودة هناك. باستخدام قطعة من الورق أو ورق الزبدة ، قم بمعايرة مقياس للقياس بالجرام. إذا كانت علبة الصودا تحتوي على 39 جرامًا من السكر في كل حصة ، فقم بقياس 39 جرامًا من السكر. قم بإخراج السكر من الورق إلى ملعقة قياس قابلة للتعديل لقياس عدد ملاعق الشاي التي تساوي كمية الجرامات.

بعد تحويل الجرام إلى ملاعق صغيرة أو ملاعق كبيرة ، هناك دليل آخر يفتح العين وهو مقارنة تلك الكميات. ضع كل علبة من المشروبات الغازية بجانب الأخرى. أمام العلب ، ضع وعاءًا صغيرًا به كمية السكر المحبب المقابلة لكل مشروب غازي. ستكون العين قادرة على رؤية المشروب الذي يحتوي على سكر أكثر من غيره يمكن أن تمتد التجربة لتشمل مشروبات العصير ومشروبات الطاقة كذلك.

يمكن إجراء تجربة تختبر إدراك الحلاوة في مشروع علمي. اطلب من الأصدقاء أو العائلة تجربة أنواع مختلفة من المشروبات الغازية وترتيب حلاوتها أو محاولة التمييز بين المحليات الطبيعية والاصطناعية. لتصميم تجربة ، قم أولاً بتصميم فرضية ، وهو ما تعتقد أنه سيحدث. من الأمثلة على الفرضية أن "75 بالمائة من الأشخاص في هذه التجربة سيكونون قادرين على تحديد الصودا التي تحتوي على المزيد من السكر". قائمة المواد والإجراءات والنتائج يجب تضمينها ، ويجب أن تناقش الخاتمة ما إذا كان ما حدث بالفعل هو ما كنت تعتقد أنه سيحدث ولماذا تعتقد أن النتائج تحولت بالطريقة التي فعلت.