تساعد تجارب البطاطس العلماء الأصغر سناً على استكشاف قابلية الذوبان في الماء والتفاعلات الطبيعية والمغناطيسات الكهربائية. تستخدم بعض التجارب الماء ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى مساعدة من رقائق الألومنيوم. مع بعض الأدوات المنزلية ، تزيد التجارب العلمية الممتعة مع البطاطس من فهم الطفل لكيفية عمل هذه العمليات وتسمح لهم بإنشاء مشاريع بحثية للمدرسة.
ساعة البطاطس
في هذه التجربة ، تقوم بتشغيل ساعة باستخدام البطاطس كخلايا كهروكيميائية تقوم بتحويل الطاقة الكيميائية إلى طاقة كهربائية.
أولاً ، أنت بحاجة إلى بطاطس خام ، وطولين قصيرين من الأسلاك النحاسية ، واثنين من المسامير المجلفنة ، وثلاثة مقاطع تمساح ، وساعة رقمية صغيرة بشاشة LCD أحادية البطارية. أخرج البطارية من الساعة إذا كانت هناك واحدة. أدخل مسمارًا في كل حبة بطاطس. ادفع سلكًا طويلًا في كل حبة بطاطس بعيدًا عن الظفر. قم بتوصيل مقطع تمساح واحد لتوصيل السلك النحاسي لبطاطس واحدة بالطرف الموجب لحجرة بطارية الساعة.
اربط مشبك التمساح الآخر لتوصيل المسمار في البطاطس الأخرى بالطرف السالب.
اربط مشبك التمساح الثالث لتوصيل المسمار في البطاطس الأولى بالسلك النحاسي في البطاطس الثانية. تعمل ساعة LED. سجل المدة التي تحافظ فيها البطاطس على الطاقة لتشغيل الساعة. في تجربة بطارية البطاطس هذه ، ينتقل انتقال الإلكترونات بين طلاء الزنك للمسمار المجلفن إلى البطاطس والأسلاك النحاسية ، مما يؤدي إلى توصيل الكهرباء.
البطاطس العائمة
باستخدام دورق وشرائح بطاطس ، تحاول هذه التجربة معرفة كيف تطفو الأشياء في محاليل مائية مختلفة.
أولاً ، تحتاج إلى الماء وشرائح البطاطس بسماكة 1 بوصة وثلاثة أكواب وقضيب أو ملعقة وملح وسكر وملون غذائي. املأ أحد الأكواب حتى تمتلئ تقريبًا ، ثم ضعي شريحة بطاطس. سجل ما حدث ، مثل ما إذا كانت شريحة البطاطس تطفو أم لا. أضف الملح إلى دورق الماء التالي ، ثم ضع شريحة البطاطس فيه وسجل ما يحدث.
في الدورق الأخير ، اخلطي السكر في الماء ، ثم أضيفي شريحة البطاطس. الهدف هو جعل إحدى الشرائح تطفو ، ومغسلة واحدة وأخرى معلقة في منتصف الدورق. تتبع كمية الملح أو السكر التي يجب إضافتها إلى الماء حتى تغرق شريحة البطاطس أو تتوقف.
تناضح البطاطس
في هذه التجربة ، تقوم بملء وعاءين في منتصف الطريق بالماء.
قطعي حبتين من البطاطس بالطول إلى عدة قطع حتى تصبحا مسطحة من كل جانب. أضف ملعقتين كبيرتين من الملح إلى أحد الأوعية. ضعي نصف شرائح البطاطس في الوعاء بدون ملح ، ثم ضعي الباقي في الوعاء مع الملح. اترك البطاطس تنقع لمدة 20 دقيقة. بمجرد الانتهاء ، لاحظ مدى اختلاف مجموعات البطاطس.
في التناضح ، ينتقل الماء من المناطق ذات التركيزات المنخفضة من الملح إلى المناطق ذات التركيزات العالية من الملح. بمجرد إضافة الملح إلى الماء ، فإنك تخلق تركيزًا أعلى من الملح في الماء. وبالتالي ، فإن نقع البطاطس في الماء المالح يفقد الرطوبة ، مما يحول البطاطس إلى فوضى طرية.
عازل البطاطس
اجمع المواد العازلة مثل رقائق الألومنيوم والمناشف الورقية والأغلفة البلاستيكية ومنديل القماش. تحتاج أيضًا إلى البطاطس وميزان حرارة.
تختبر هذه التجربة لمعرفة المواد التي تحافظ على حرارة البطاطس لأطول فترة. أولاً ، اصنع ثقبًا في البطاطس حتى يتسع الترمومتر داخل الوسط. ثم سخني البطاطس في فرن الميكروويف لمدة 10 إلى 15 ثانية. أخرج البطاطس ولفها بإحدى المواد العازلة وسجل وقت ودرجة حرارة البطاطس عند الانتهاء من التغليف. نضع البطاطا جانبا ونحميها ونلفّي حبة بطاطس أخرى استمر حتى يتم لفهم جميعًا بمواد عازلة مختلفة.
تحتاج أيضًا إلى تسخين حبة بطاطس وتركها مكشوفة. سجل الأوقات ، وشاهد البطاطس تتغير أو تظل ساخنة. بمجرد الانتهاء ، اكتب عن المواد التي تحافظ على حرارة البطاطس.