عندما ترى خلية تحت المجهر ، من الصعب تخيل أن تلك الخلية تأكل الطعام بنفس الطريقة التي نتناولها في تشيز برجر وبطاطا مقلية. وبينما لا تحتوي الخلايا بالتأكيد على مجموعة من الأسنان التي تقضم الطعام ، فإن طاقة الخلية تأتي من الطعام الذي نقدمه لها من خلال طعامنا ومشروباتنا. وبطرق مماثلة ، تستمد الخلايا النباتية والحيوانية الطاقة من أنواع مصادرها الغذائية ، مثل هطول الأمطار أو بالات من القش ، من أجل البقاء على قيد الحياة وبصحة جيدة. تعلم المزيد عن كيفية استهلاك الخلايا لهذه الطاقة واستخدامها يمكن أن يمنحك فهمًا أفضل لسبب احتياج الخلايا للغذاء للحفاظ على الحياة على هذا الكوكب.
TL ؛ DR (طويل جدًا ؛ لم أقرأ)
تتحول الخلايا إلى مجموعة متنوعة من مصادر الغذاء لتلقي الطاقة التي تحتاجها لأداء الوظائف الأساسية التي تجعلها اللبنات الأساسية للحياة.
طاقة الخلايا
تحتاج الخلايا إلى الطاقة من أجل البقاء والازدهار. في جميع الكائنات الحية ، في أي مكان من خلية واحدة إلى تريليونات من الخلايا تعمل معًا لأداء الوظائف التي تحتاجها الحيوانات والنباتات والبشر للبقاء على قيد الحياة. لهذا السبب ، غالبًا ما تُعرف باسم اللبنات الأساسية للحياة.
بعض الوظائف المهمة التي تساعد في تسهيلها تشمل توفير بنية للجسم ، وخلق الأنسجة ، تقوية جهاز المناعة وتحويل العناصر الغذائية إلى طاقة ونقل تلك العناصر الغذائية إلى حيث يحتاجون إليها توجو. في العديد من أنواع النباتات المختلفة ، تكون الخلايا مسؤولة عن تفعيل التمثيل الضوئي ، وهي العملية التي تعطينا الأكسجين الذي نحتاجه للعيش. لكل هذه الوظائف ، يحتاجون إلى طاقة تأتي من مصادر غذائية مختلفة.
تحطيم الطاقة لخلايا الغذاء
يتساءل الكثير من الناس عن الجزيء الذي تستخدمه الخلايا كمصدر للطاقة. هناك عدة أنواع مختلفة من الجزيئات ، ولكن الأكثر شيوعًا هو الأدينوزين ثلاثي الفوسفات ، والمعروف أيضًا باسم ATP.
اقرأ المزيد عن هيكل ووظيفة ثلاثي فوسفات الأدينوزين.
تم العثور على جزيء ATP في جميع أشكال الحياة على الأرض. اكتسبت نفسها لقب "حامل الطاقة" ، لأنها غالبًا ما تكون مسؤولة عن تخزين ونقل الطاقة داخل الخلايا. بدأت كل هذه الطاقة كغذاء ، لذلك بدون مصدر الغذاء الأولي ، لن تكون الخلية قادرة على تكوين أو استخدام ATP.
مصادر الخلايا الغذائية البشرية
الخلايا قادرة على تلقي الطاقة من مجموعة متنوعة من المصادر ، اعتمادًا على نوع الكائن الحي الذي تنتمي إليه. لا توجد خلية طعام سحرية تتحكم في وظيفة الغذاء. بدلاً من ذلك ، تعمل أنواع مختلفة من الخلايا معًا لجمع وتفتيت وتخزين الطاقة التي تتلقاها من مصادرها الغذائية.
ربما تكون أكثر دراية بمصادر الغذاء لخلاياك البشرية. تقوم خلايانا بتفكيك السكريات والدهون والكربوهيدرات والبروتينات الموجودة في طعامنا وتحويلها إلى الطاقة التي يحتاجونها للحفاظ على أجسامنا مستمرة. تعمل بشكل أفضل عندما يكون لديهم نظام غذائي ثابت مع مزيج صحي من تلك العناصر الغذائية. هذا هو السبب في أنك قد تشعر بالخمول ، أو المزاج القصير ، أو الخفة ، أو تجد صعوبة في التركيز في الأيام التي لا تأكل فيها كثيرًا ، أو لا تأكل نظامًا غذائيًا متوازنًا.
عندما لا تحتوي الخلايا البشرية على الكثير من الطعام ، فإنها تتحول إلى الدهون ، أو الدهون ، المخزنة داخل أجسامنا للحصول على طاقتها. هذا هو المفهوم الأساسي وراء الحد من نظامك الغذائي لفقدان الوزن - مع وجود مصادر غذائية أقل ، ستبدأ الخلايا في استهلاك الدهون المخزنة ، وبالتالي التخلص منها من جسمك. ومع ذلك ، فإن الإفراط في تقييد النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة ، ولذا يجب أن يتم ذلك فقط بتوصية من الطبيب
اقرأ المزيد عن مكان تواجد الدهون في الجسم.
مصادر الخلايا الغذائية النباتية والحيوانية
مصدر الغذاء لمعظم النباتات هو الشمس. تعمل خلايا التمثيل الضوئي على تسخير هذه الطاقة الشمسية ثم تحويلها إلى مواد مغذية تستخدمها الخلايا النباتية الأخرى للتأكد من نمو النباتات وتخزين الطاقة والتكاثر.
كما يمكنك أن تتخيل ، تتنوع مصادر غذاء الخلايا الحيوانية بشكل كبير. سواء كانت باندا تقضم خيزرانًا أو أسدًا يصطاد فريستها ، فإن الخلايا الموجودة داخل تلك الحيوانات تتطلب نوعًا من مصادر الغذاء للبقاء على قيد الحياة.