في وقت ما ، تم تصنيف جميع الكائنات الحية على أنها نباتات أو حيوانات ، وتم وضع الفطريات بشكل مباشر في فئة النباتات. معظم الفطريات متعددة الخلايا ولها جدران خلايا. إنهم لاطئون ، مما يعني أنهم يبقون في مكان واحد. مع زيادة القدرة على دراسة الكائنات الحية على المستوى الخلوي والجزيئي ، تم إدراك أن الفطريات هي مجموعة فريدة من الكائنات الحية ، متميزة عن النباتات أو الحيوانات. إن تمايزاتهم تضع هذه المجموعة المتنوعة من الكائنات الحية في مملكتهم الخاصة: مملكة الفطريات.
أمثلة على الفطريات
تضم فطريات المملكة أربع مجموعات رئيسية من الفطريات. يشمل Phylum Basidiomycota الفطر والضفادع وكرات البافبول. جزء الفطر الذي ينمو فوق الأرض هو فقط الجسم المثمر لشبكة كبيرة تحت الأرض من الهياكل الخيطية التي تشكل الجزء الأكبر من هذا الكائن الحي.
يشمل Phylum Ascomycota مجموعة متنوعة من الكائنات الحية تتراوح من الخمائر إلى morels. تُستخدم بعض أنواع الخميرة في خبز الخبز ، بينما تسبب أنواع أخرى طفح جلدي على الأنسجة الرطبة ، مثل طفح الحفاض وقدم الرياضي. تتغذى بعض الفطريات في هذه المجموعة على الحبوب وتدمر المحاصيل. حوالي 75 بالمائة من الفطريات تنتمي إلى هذه الشعبة.
يوجد أقل من 1000 نوع في فصيلة Zygomycota. وتشمل هذه الكائنات قوالب الخبز ، والتي تظهر على شكل زغب أخضر مائل للرمادي على الخبز القديم المتحلل. يتغذى بعض أعضاء هذه الشعبة على الحيوانات المتحللة ، وكذلك النباتات الميتة ، بينما يتطفل آخرون على العوائل الحية.
تسمى Phylum Deuteromycota الفطريات غير المكتملة لأنها تتكاثر فقط عن طريق إطلاق الجراثيم. تتكاثر مجموعات الفطريات الأخرى عن طريق الجراثيم والخلايا التي تتحد معًا من خلال الانقسام الاختزالي. من الفطريات المعروفة من هذه الشعبة بنسيليوم، يستخدم لصنع عقار البنسلين المضاد الحيوي.
خصائص الفطريات
إن تنوع هذه المملكة يجعل من الصعب تقديم تعريف بسيط للفطريات. على الرغم من التشابه السطحي مع النباتات ، ترتبط الفطريات ارتباطًا وثيقًا بالحيوانات. ليس لديهم الكلوروفيل ولا يمكنهم صنع طعامهم مثل النباتات. تحصل الفطريات على الغذاء عن طريق امتصاص الكربون والمواد المغذية الأخرى من المواد العضوية الميتة أو المتحللة أو المواد العضوية الحية في حالة الطفيليات الفطرية. بدلاً من تناول الطعام ثم هضمه ، تقوم الفطريات أولاً بهضم طعامها خارجيًا عن طريق إفراز الإنزيمات لتفتيته. يسمح الهضم المسبق للفطريات بتكسير الألياف النباتية القاسية إلى جزيئات جلوكوز أبسط وأكثر سهولة في الاستهلاك. تأكل الفطريات الطفيلية بنفس الطريقة. داخل مضيف حي ، يستخدمون الإنزيمات لهضم الأنسجة الحية قبل امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجونها من الأنسجة.
هيكل الفطريات
يتكون الجسم الرئيسي للفطر من خيوط خيطية تسمى خيوط. تتكون الواصلة من سلاسل من الخلايا تسمح للمواد الغذائية بالتدفق من خلية إلى أخرى. بشكل جماعي ، يشار إلى الواصلة باسم mycelium. اعتمادًا على النوع ، يمكن أن ينمو في أو على مجموعة متنوعة من المواد ، مثل التربة أو الماء أو الأنسجة المتحللة أو الحية. يمكنهم التكاثر عن طريق قطع أجزاء من الواصلة لبدء مستعمرات جديدة. تتضمن طريقة أخرى زراعة بنية ثمرية لإطلاق الجراثيم. تعتبر الأجزاء الصالحة للأكل من الفطر مثالاً على هذا النوع من الهياكل. تحافظ الفطريات على هيكلها بسبب جدرانها الخلوية الصلبة. تحتوي النباتات أيضًا على جدران خلوية ، ولكن على عكس تلك الموجودة في النباتات ، فإن جدران الخلايا الفطرية مصنوعة من الكيتين. هذه هي نفس المادة المستخدمة في تكوين الهياكل الخارجية في الحشرات والمحار.