هل ينمو العفن بشكل أسرع على الجبن أو الخبز لتجربة علم العفن؟

توفر تجربة علمية لتحديد ما إذا كان العفن ينمو بشكل أسرع على الخبز أو الجبن هذا المرح ، وهو عامل "مقزز" يجذب الأطفال إلى العلم. على الرغم من أن مقدمة التجربة قد تبدو سخيفة ، إلا أنها طريقة جيدة لتشجيع الطلاب على استخدام المنهج العلمي ، وثني عقولهم والاستمتاع أثناء التعلم.

لا تحتاج إلى عمل أي شيء خاص بالجبن أو الخبز لتنمية العفن. توجد جراثيم العفن في كل مكان ، لذلك ستنمو ببساطة على الجبن أو الخبز المتبقي. للحصول على مقارنة دقيقة ، وفقًا لموقع Education.com ، ستحتاج إلى الاحتفاظ بالخبز والجبن في نفس المكان ، بحيث يكون في نفس درجة الحرارة. احتفظ بها في مكان مخصص ، حتى لا يأكل أحد تجربتك عن طريق الخطأ. يجب على الطلاب تحديد فرضية عند بدء التجربة.

قد تكون تجربتك أكثر إثارة للاهتمام إذا قارنت نمو العفن على الخبز والجبن في ظل ظروف مختلفة. على سبيل المثال ، قد تنظر إلى نمو العفن في درجة حرارة الغرفة مقابل نمو العفن في الثلاجة ، أو ما إذا كانت الأطعمة المكشوفة تتشكل بشكل أسرع من تلك المغطاة. يمكنك أيضًا تجربة أنواع مختلفة من الخبز أو الجبن. بغض النظر عن المتغيرات التي تختارها ، ضع الخبز والجبن في نفس الظروف.

التقط صورة للخبز والجبن في بداية التجربة. كل يوم ، افحصهم بحثًا عن العفن والتقط صورة أخرى. من المحتمل أن يستغرق العفن عدة أيام ليبدأ في النمو ، لكنك لا تريد أن تفوت النقطة الأولى الصغيرة ، مما يثبت الطعام الذي ينمو العفن بشكل أسرع. إذا كنت ترغب في ذلك ، فاستمر في التجربة بعد أيام قليلة من رؤية القالب الأولي ، لمعرفة ما إذا كان "الفائز" سيستمر في التشكيل بسرعة أكبر.

يجب أن يتضمن العرض التقديمي مناقشة حول ماهية العفن ولماذا ينمو على الطعام وتفاصيل تجربتك وفرضيتك واستنتاجك. نظرًا لأن المظهر المرئي مهم جدًا لهذه الفكرة ، قم بتضمين صور الخبز والجبن في جميع مراحل التشكيل. إذا كانت لديك القدرة ، ففكر في إنشاء فيلم توقف الحركة للقالب الذي ينمو عن طريق وضع صورك اليومية في مقطع فيديو.