الاختلافات بين التبخر والتبخر

غليان الماء في إناء واختفاء الماء بسرعة من الأسطح في حرارة الصيف ناتج عن التبخر والتبخر. على الرغم من أن كلاهما عبارة عن انتقالات طورية ، إلا أن الفرق بين التبخر والتبخر له علاقة بدرجة الحرارة التي يحدث عندها تغيير الطور.

ضع في اعتبارك هذه التعريفات للتمييز بين التبخر والتبخر.

تبخير هي المرحلة الانتقالية لعنصر حيث يتغير من الطور السائل إلى الطور الغازي عند نقطة أكبر من نقطة الغليان.

تبخر هو الانتقال من الطور السائل إلى الطور الغازي الذي يحدث تحت درجة حرارة الغليان.

يحدث التحول بين الحالات السائلة والصلبة والغازية للمادة دون تغيير التركيب الكيميائي للمادة.

ضع في اعتبارك مخطط التدفق أدناه لكيفية تداخل حالات المادة مع بعضها البعض ؛ يتم تسمية العمليات التي يحدث بها هذا:

صلب → في ذوبان يتحول إلى → سائل → بوصة تبخر يتحول إلى → غاز

العكس هو:

غاز → بوصة تركيز يتحول إلى → سائل → بوصة تجميد يتحول إلى → صلب

تتم عملية التبخير عندما يتحول عنصر من سائل إلى بخار. ال نوعان من التبخير هي التبخر والغليان. التبخر إذن هو نوع من التبخر.

لم يتم سرد الغليان في التغييرات المرحلة أعلاه للمادة. الغليان هو ظاهرة سائبة حيث يتشكل البخار ، على شكل فقاعات ، تحت سطح السائل وليس على السطح ، كما هو الحال في التبخر.

مع زيادة درجة الحرارة ، تزداد الطاقة الحركية للجزيئات. بعض الجسيمات قادرة على كسر القوى بين الجزيئات وإبقائها في صورة سائلة ، وترتفع في شكلها الغازي وتهرب إلى المناطق المحيطة في شكل أبخرة.

لاحظ أنه في المرحلة أعلاه تتغير ، تبخر عندما يتحول السائل إلى غاز. تجمع الجزيئات في الصورة السائلة طاقة كافية ، على شكل حرارة من موقد أو من الشمس على سبيل المثال ، للانتقال من الشكل السائل المعبأ بشكل فضفاض إلى الغازي الأكثر نشاطًا شكل. عندما تكتسب الجسيمات المزيد من الطاقة الحركية ، فإنها تكسر القوى الجزيئية داخل الشكل السائل.

بمجرد أن تتحول بعض الجسيمات إلى غاز ، فإن جزيئات الطاقة الحركية المنخفضة المتبقية في السائل تنخفض درجة حرارة السائل وتزيد من معدل التبخر. تُعرف هذه العملية باسم التبريد التبخيريولهذا السبب يميل الجسم إلى البرودة أثناء التعرق.

يوجد فرق بسيط بين التبخر والتبخر حيث يتحول إلى شكل غازي. مع التبخير ، يمكن أن يتحول كل الماء إلى غاز. مع التبخر ، يتحول مستوى الماء العلوي فقط إلى غاز.

يجب أن تكون جزيئات السائل التي تتبخر موجودة على سطح الماء ولديها طاقة حركية كافية لتبخر.

ستؤدي الزيادة في درجة الحرارة أو مساحة السطح أو حركة الهواء إلى زيادة معدل التبخر. ومع زيادة الضغط ، يصبح من الصعب على الجسيمات اكتساب الطاقة الحركية والهروب ، وسيقل التبخر. يستغرق الماء على ارتفاع منخفض ، حيث يوجد ضغط أكبر ، وقتًا أطول ليغلي.

مع الحرارة والرطوبة المنخفضة وحركة الهواء الأسرع والضغط المنخفض ، يزداد التبخر.

في نظام مغلق ، مثل زجاجة الماء ، سوف يتبخر الماء ، وغالبًا ما يلامس حواف زجاجة الماء ، ثم يتكثف ويعود إلى جسم الماء. يزداد ضغط البخار ، وهو ضغط البخار الملامس لشكله السائل ، في زجاجة الماء حتى يصل الضغط إلى نقطة معينة لا تشجع على المزيد من التبخر.

إذا تم غلي الماء في وعاء ، يمكن أن يصبح ضغط البخار قويًا بدرجة كافية بحيث يمكن أن يتسبب في انفجار النظام المغلق ، مثل قعقعة غطاء وعاء أو رفعه.