إن استخراج الماء من الحبر والحليب والخل ليس بالأمر الصعب الذي قد يبدو. جميع السوائل الثلاثة ذات أساس مائي ، بشرط أن تستخدم حبرًا مائيًا. لكل منها نقاط غليان وتجميد مختلفة عن الماء. هذا يعني أنه يمكن استخراج الماء من خلال عملية التقطير. يمكن فصل كل من الحبر والحليب بسهولة من خلال عملية التقطير بالبخار. ومع ذلك ، بالنسبة للخل ، قد يكون من الأفضل استخدام طريقة التقطير بالتجميد بسبب الحموضة.
صب الحبر أو الحليب أو الخل في دورق التقطير واستخدم المشبك لتثبيته فوق موقد بنسن.
أغلق الجزء العلوي من دورق التقطير لمنع أي بخار من التسرب هناك. استخدم ختم ميزان الحرارة بدلاً من الختم العادي إذا كان متوفرًا ؛ بهذه الطريقة يمكنك تحديد درجة غليان السائل. عند مستوى سطح البحر ، يغلي الماء عادة عند 212 درجة فهرنهايت ، أي 100 درجة مئوية.
اربط أحد طرفي المكثف بقارورة التقطير ، واستخدم حاملًا لتثبيت المكثف في مكانه. الغرض من المكثف هو تبريد الأبخرة عند خروجها من الدورق. بهذه الطريقة يمكن إعادة تكثيفها إلى شكل سائل.
قم بتمديد الجانب الحر من أنبوب المكثف إلى دورق المستقبل ، ثم ضع القارورة أسفل الطرف المفتوح للمكثف. بهذه الطريقة يمكن استخدام القارورة لالتقاط الماء أثناء تقطره من المكثف.
قم بمد خرطوم الموقد إلى مخرج الغاز ، وقم بتوصيله. تأكد من أن مقبض مخرج الغاز في وضع مغلق تمامًا. يجب أن يكون المقبض بزاوية 90 درجة من أنبوب المخرج.
شغل الموقد أو أشعل موقد بنسن بتحويل صمام الغاز الموجود في مخرج الغاز إلى وضع الفتح الكامل. افتح تعديل الغاز في قاعدة الموقد حتى يكون هناك تدفق جيد للغاز عبر الموقد. أشعل موقد بنسن بشعلة أو عود ثقاب. إذا كنت تستخدم عود ثقاب ، فامسكه باتجاه جانب واحد بالقرب من فم الموقد. لا تحاول لصق عود الثقاب في منتصف تدفق الغاز ، لأنه سيتم تفجيره.
اضبط اللهب باستخدام أداة ضبط الغاز السفلية. عندما تدير العجلة ، ستغير شكل اللهب. اضبط العجلة حتى يكون للهب شعلة خارجية زرقاء شاحبة تحيط بنواة زرقاء لامعة على شكل مخروط.
ضع اللهب تحت القارورة التي تحتوي على الحليب أو الحبر أو الخل حتى يصل السائل إلى نقطة الغليان. سيتحول الماء من السائل إلى بخار ، ثم ينتقل عبر المكثف ، حيث سيتكثف ويشكل قطرات الماء التي ستقطر ببطء في دورق المستقبل. لا تدع السائل يغلي بسرعة. يحتمل أن يكون خطيرًا ، لأن الغطاء قد ينفخ من دورق التقطير ، مما يعرضك لخطر الإصابة بحروق.
صب الحليب أو الحبر أو الخل في وعاء ضيق الفم ، مثل زجاجة الماء أو إبريق الحليب. اترك بعض المساحة بالقرب من الجزء العلوي للتوسع.
ضع الحاوية رأسًا على عقب في وعاء. سيبقى الماء داخل الإبريق وسيخرج المذيب إلى الوعاء. اعتمادًا على ماهية المذيب ، ونقطة تجمده ، قد يحدث هذا على الفور أو ببطء.
تخلص من العنصر غير المرغوب فيه ، سواء المذيب أو الماء ، عندما يكون الجليد داخل الحاوية واضحًا تمامًا. هذا مؤشر جيد على أن العملية قد اكتملت.