التجارب مع الملح والخل غير مكلفة. يوفر استخدام هذه التجارب للترفيه عن الأطفال وتعليمهم وسيلة بصرية في الكيمياء. من السهل القيام بتجارب باستخدام الملح والخل ويمكن أن تجذب انتباه الطفل. يتم شرح دروس الكيمياء ، ويستخدم النهج العملي حواس الطفل أكثر من مجرد السمع. سيكون الدرس لا يُنسى أكثر مع إضافة اللمسة والرائحة والذوق.
تألق بيني النحاس
ينتج عن مزيج الملح والخل أسيتات الصوديوم وكلوريد الهيدروجين. سيأخذ هذا التفاعل الكيميائي قرشًا قديمًا ويلمع كأنه جديد. اخلطي ربع كوب من الخل الأبيض وملعقة صغيرة من الملح في وعاء غير معدني. بمجرد ذوبان الملح وامتصاصه في الخل ، اغمس العملة في المحلول لمدة 60 ثانية. افرك العملة المعدنية بقطعة قماش ناعمة. إذا تم إدخال الماء إلى المزيج أو ترك العملة منقوعة في محلول الملح / الخل ، فسوف تتآكل بسرعة وتتحول إلى اللون الأخضر.
بلورات الملح والخل
أضف ربع كوب من الملح إلى كوب من الماء المغلي و 2 ملعقة كبيرة من الخل. ضع إسفنجة على طبق وقم بتقطيرها بقطرات مختلفة من ألوان الطعام. اسكبي خليط الملح فوق الإسفنجة حتى تتشبع وضعيها في نافذة مشمسة. ستبدأ البلورات في النمو خلال 24 ساعة. استمر في إضافة خليط الملح إلى الإسفنج وسوف تنمو البلورات بألوان مختلفة.
زنجار
الزنجار الأخضر الذي نشاهده على قباب النحاس القديمة هو نتيجة كيميائية للماء والملح والحمض. غالبًا ما تترك الحلقة النحاسية علامة خضراء على يد الشخص. هذه المادة الخضراء تسمى الزنجفر. تم استخدامه منذ سنوات كصبغة في الطلاء الأخضر. في هذه التجربة ، خذ بعض الأسلاك النحاسية وضعها على طبق. رشي السلك بمزيج من ربع كوب من خل النبيذ الأحمر وملعقة صغيرة من الملح. اترك السلك بمفرده لمدة 24 ساعة تقريبًا. الزنجار الأخضر والبلورات الخضراء ، أو الزنجار ، سوف تتشكل على السلك.
بلورات الملح المخفية
في نصف جرة من الماء البارد ، اسكب ربع كوب من الملح وربع كوب من الفلفل وملعقتين كبيرتين من الخل. يقلب المزيج معًا ويوضع ملعقة صغيرة تحت المجهر. يمكن رؤية الفلفل بالعين المجردة بسهولة ، ولكن باستخدام مجهر لا يقل عن 30X ، يمكن رؤية بلورات الملح أيضًا.