إذا كنت قد تساءلت يومًا عن كيفية تحديد محتوى السعرات الحرارية في الطعام ، أو كيف يحدد الخبراء جودة الوقود المثالية أو الآمنة للاستخدام في المركبات ، فإليك إجابتك: قياس السعرات الحرارية بالقنابل. المسعرات القنبلة هي أجهزة تستخدم لتحديد حرارة احتراق تفاعل كيميائي. تُخبر المعلومات التي تم جمعها من جهاز قياس السعرات الحرارية أثناء تفاعل كيميائي للعلماء ما إذا كانت بعض المنتجات آمنة للاستخدام ومستوى جودة كل منتج يتم اختباره.
دراسات الديناميكا الحرارية
قياس المسعر القنبلة في أبسط أشكاله هو الدراسة العلمية للعمليات الديناميكية الحرارية. يقيس مسعر القنبلة حرارة الاحتراق الناتج عن تفاعل كيميائي ، وكذلك التفاعل المحتوى الحراري ، والتسخين المتضمن في التكوين ، والسخونة المتضمنة في التفاعل ، والتغير في المحتوى الحراري في جميع أنحاء تفاعل. تعتبر مسعرات القنبلة ضرورية للدراسات الديناميكية الحرارية العلمية والنظرية.
التدريب التربوي
الاستخدام الشائع الآخر لمُسعرات القنبلة هو التدريب التعليمي. يتم تدريس قياس السعرات الحرارية في دورات العلوم على مستوى الجامعة ، وكذلك في بعض فصول المدارس الثانوية. يجب أن يصبح الأفراد الذين يتابعون وظائف في مجال يتطلب استخدام مقياس المسعر القنبلة أولاً على دراية كبيرة بالعمليات التي ينطوي عليها استخدام مقياس السعرات الحرارية للقنبلة.
اختبار الوقود
تُستخدم مسعرات القنبلة لاختبار القيمة الحرارية للوقود الصلب والسائل ، والتي يتم تداولها بناءً على تلك القيمة. يجب أن تستوفي أنواع الوقود مثل الفحم والنفط اللوائح التي تحدد إجمالي قيمة السعرات الحرارية وجودتها ونقاوتها. يتم أيضًا اختبار الوقود السائل مثل البنزين والكيروسين عن طريق قياس المسعر بالقنابل. يتم تحديد مقياس الطاقة المنبعثة من الوقود من خلال حرارة احتراق الوقود.
التخلص من النفايات والفضلات
تعد صناعة الأسمنت واحدة من العديد من الصناعات التي تستخدم النفايات الخطرة كوقود بديل. ومع ذلك ، يتم تنظيم استخدام النفايات الخطرة كوقود من قبل الحكومة ، بما في ذلك وكالة حماية البيئة (EPA). يتم استخدام مقياس السعرات الحرارية للقنابل لتحديد ما إذا كان وقود النفايات الخطرة يفي بهذه اللوائح وأنه آمن ومناسب للاستخدام.
دراسات التمثيل الغذائي
يمكن استخدام مقياس السعرات الحرارية للقنابل لتحديد محتوى السعرات الحرارية للمنتج. تُستخدم هذه العملية في دراسات الغذاء والتمثيل الغذائي لفحص تأثيرات محتوى الطاقة في الغذاء على الإنسان والحيوان. هذه الدراسات لها آثار تمتد إلى الاعتبارات الغذائية والمخاوف الصحية فيما يتعلق بآثار النظام الغذائي على الجسم.
اختبار الدوافع والمتفجرات
يتم اختبار المواد الدافعة والمتفجرات باستخدام مقياس حرارة القنبلة للعثور على حرارة التفجير لكل منتج. عادةً ما تحترق المواد الدافعة بشكل متوقع بمعدل ثابت ، في حين أن المتفجرات غير مستقرة وتمارس قدرًا هائلاً من الضغط مع تحريض التفاعل الكيميائي - يتم تحديد المعلومات حول كلتا العمليتين بالقنبلة قياس السعرات الحرارية.