المواد المجففة هي مواد كيميائية تمتص الرطوبة بسهولة من الغلاف الجوي المحيط أو تجففها ؛ وتسمى هذه أيضًا مركبات استرطابية. كثير منهم ، وإن لم يكن كلهم ، أملاح. يتمتعون بمجموعة متنوعة من التطبيقات سواء في المختبر أو في التجارة ، حيث يمكن أن يساعد تقليل الرطوبة داخل العبوة في إبطاء تدهور الطعام أو السلع الأخرى.
المجففات الشائعة
كلوريد الكالسيوم وكبريتات الكالسيوم والكربون المنشط والزيوليت وهلام السيليكا كلها مواد مجففة شائعة. كلوريد الكالسيوم هو أيضًا مذيب جليدي مشهور للطرق والممرات. الزيوليت عبارة عن معادن سيليكات الألمنيوم مع العديد من المسام المجهرية التي تساعدها على امتصاص السوائل والغازات المختلفة بشكل فعال ، وهذه الخاصية تجعلها مفيدة في كل من الترشيح وكمجففات. هلام السيليكا هو المجفف المعبأ مسبقًا داخل العديد من المنتجات التجارية مثل زجاجات الفيتامينات.
كيماويات أخرى
تمتص بعض المواد الكيميائية الرطوبة بشكل فعال ولكنها نادرًا ما تستخدم كمجففات ، إما لأنها تتفاعل مع الماء ، أو لأنها شديدة التفاعل بشكل عام أو لها خصائص أخرى غير مرغوب فيها. حبيبات البوتاسيوم وهيدروكسيد الصوديوم ، على سبيل المثال ، تمتص الرطوبة بسهولة من الغلاف الجوي ، لكن كلاهما قواعد قوية وتصبح سوائل أكالة عند إذابتها في الماء. تمتص هيدريد ألومنيوم الليثيوم الماء ، لكنها قاعدة قوية تتفاعل بعنف مع الماء ، ولهذا السبب فهي غير مناسبة كمجفف. تتوفر بعض الأملاح مثل كبريتات المغنيسيوم (ملح إبسوم) بشكل نموذجي في شكل رطب ، حيث يحتوي بلورة الملح بالفعل نسبة محددة من جزيئات الماء لكل وحدة صيغة للمركب الأيوني ، وهذه الأملاح هي مجففات آمنة في اللامائية. شكل.
يستخدم في المختبر
يمكن أن يتداخل الماء مع العديد من التفاعلات في المختبر. يمكن أن تساعد المواد المجففة في إزالة الرطوبة من الهواء إذا كان الماء مكونًا غير مرغوب فيه في خليط التفاعل. هيدريد ألومنيوم الليثيوم ومعادن مثل الصوديوم ، كما ذكرنا سابقًا ، تتفاعل بعنف مع الماء. يمكن أن يؤثر الماء أيضًا على وزن جسم ما ، على سبيل المثال ، بوتقة تحتوي على مادة كيميائية يجب وزنها ؛ يمكن أن يساعد المجفف في تجفيف أي شيء لضمان عدم وجود ماء. تحتوي المجففات غالبًا على بلورات مؤشر وأملاح يتغير لونها أثناء امتصاصها للماء.
يستخدم خارج المختبر
تشتمل المنتجات التجارية مثل أقراص الفيتامينات على مواد مجففة في عبواتها لزيادة مدة صلاحيتها. قد تؤدي الرطوبة الزائدة داخل العبوة إلى تسريع التلف ، بينما يساعد الحفاظ على الغلاف الجوي الجاف في إعاقة نمو الميكروبات. غالبًا ما تشتمل حافظات بعض الآلات الموسيقية على مواد مجففة للمساعدة في منع تلف الرطوبة. في عام 2010 ، اقترح المختبر الوطني للطاقة المتجددة وحدات تكييف الهواء بالمجفف السائل كوسيلة لتحقيق عملية تبريد أكثر كفاءة للمنازل والشركات.