يستمتع الأطفال بالتعرف على العلوم الكامنة وراء الجليد والبخار والثلج والمواضيع ذات الصلة. بينما يمكنهم القراءة عن العلم في كتاب ما ، فمن الأفضل بكثير شرح المبادئ أثناء شرحها. من المرجح أن يتذكر الأطفال الدروس العملية أكثر من كونها مجردة. تعليم الأطفال حول نقطة التجمد ليس استثناءً ، فمن الأفضل إظهاره بدلاً من إخباره. من المرجح أن يفهم الأطفال شرح نقطة التجمد عند تقديم المعلومات لهم جنبًا إلى جنب مع العرض التوضيحي.
نقطة التجمد
قبل إجراء التجربة ، قدم للأطفال بعض المعلومات الأساسية. اشرح أولاً أن درجة الحرارة هي في الواقع قياس لمدى سرعة تحرك الجزيئات. عندما يكون الجو أكثر برودة ، تكون درجة الحرارة أقل لأن الجزيئات تتباطأ. إذا لم يكن الماء نقيًا ، فإن الجزيئات تعترض طريق الجزيئات حتى لا يتجمد الماء بسرعة. عندما تكون درجات الحرارة منخفضة بدرجة كافية ويمكن للجزيئات أن تترابط ولا تتفكك ، فإنها تتجمد. تبلغ درجة تجمد الماء النقي 32 درجة فهرنهايت ، وهي بالمصادفة نفس درجة حرارة انصهار الجليد.
أخذ درجة الحرارة
لهذا النشاط ، قم بتعريف الأطفال على مقياس الحرارة وجزءه. ضع مقياس الحرارة في الخارج ، وقم بتسجيل درجة الحرارة يوميًا على الرسم البياني. ارسم خطًا أحمر على الرسم البياني عند 32 درجة فهرنهايت ، وسجل عدد الأيام التي تنخفض فيها درجة الحرارة خلال الشتاء إلى درجة التجمد أو أقل. ناقش أيضًا مع الأطفال تأثير نقطة التجمد على الطقس. لاحظ الأيام التي يسقط فيها الثلج أو الصقيع وشاهد درجة الحرارة في تلك الأيام.
الملح ونقطة التجمد
دع الأطفال يكتشفون تأثير الملح على نقطة تجمد الماء من خلال هذا المشروع. خذ كوبًا مملوءًا بالثلج المجروش إلى الأعلى وقم بقياس درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة. امزج خمس ملاعق من الملح في الثلج. باستخدام ساعة توقيت ، تحقق من درجة الحرارة كل دقيقة للدقائق الخمس التالية. ارسم بيانيًا درجات الحرارة قبل إضافة الملح حتى خمس دقائق بعد إضافة الملح ودع الأطفال يستخلصون بعض الاستنتاجات حول تأثير الملح على الجليد.
خدعة مكعبات الثلج السحرية
بالطبع هذا العلم ليس سحرًا ، لكن الأطفال سيكونون مستمتعين بالمثل. ضع مكعبين من الثلج في وعاء من الماء وضع خيط رفيع قوي على كلا مكعبات الثلج. حاول رفع مكعبات الثلج من الماء. ومع ذلك ، سيبقون في الوعاء. الآن استبدل الخيط على المكعبات ، لكن هذه المرة رش الملح على الخيط والثلج. اترك كل شيء بمفرده لبضع لحظات. حاول رفع المكعبات بالخيط مرة أخرى. ستكون هذه المرة ناجحة لأن الملح يخفض درجة حرارة الماء مما يجعل الماء بالقرب من مكعب الثلج ويتجمد الخيط.