كربونات الصوديوم ملح غير عضوي بالصيغة الكيميائية Na2CO3. هذا المركب ، المستخدم في تطبيقات صناعية مثل إنتاج الزجاج ، كإلكتروليت أو كعنصر من مكونات معاجين الأسنان ، يعمل أيضًا كعامل تنظيف. قم بإعداد محاليل كربونات الصوديوم بتركيز معين ، معبرًا عنه بشكل شائع إما كنسبة مئوية من الكتلة مركب مذاب (على سبيل المثال ، محلول 5 في المائة) أو في المولارية - عدد مولات هذه المادة لكل 1 لتر من المحلول.
يمكنك صنع كربونات الصوديوم لهذه المحاليل بنفسك في المنزل ببساطة عن طريق تسخين بيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز المنزلية. عندما تسخنها إلى ما يزيد عن 80 درجة مئوية (176 درجة فهرنهايت) ، تتحلل بيكربونات الصوديوم إلى كربونات الصوديوم وثاني أكسيد الكربون وبخار الماء. مقابل كل 2 مول من بيكربونات الصوديوم ، تحصل على مول واحد من كربونات الصوديوم بالإضافة إلى غاز ثاني أكسيد الكربون والماء ؛ يبدو أن مسحوق البيكربونات "يتقلص" أثناء خبزه. يمكنك تسخين بيكربونات الصوديوم في أواني زجاجية نظيفة أو مقلاة من الألومنيوم.