تعتبر درجة الحرارة من أهم المتغيرات الفيزيائية التي تستخدم للتحكم في التجارب الفيزيائية والبيولوجية والكيميائية. من المتطلبات الشائعة في التجربة المعملية الحاجة إلى تسخين عينة. يمكن لعدة قطع من المعدات القيام بذلك ، بما في ذلك موقد بنسن وفرن المختبر واللوح الساخن والحاضنة.
موقد بنسن هو أحد أكثر قطع المعدات المختبرية شهرةً الموجودة في مختبرات العلوم المدرسية. يتكون من أنبوب خلط يستخدم لتوليد خليط من الغاز والهواء. بمجرد إضاءتها ، يمكن أن تختلف شدة اللهب عن طريق فتح أو إغلاق فتحة هواء قابلة للتعديل. تستخدم مواقد بنسن عادة لتسخين أكواب السائل من أجل إحداث تفاعلات كيميائية. تشكل مواقد بنسن أيضًا عيوبًا: فهي لا تستطيع التحكم في درجة الحرارة بدقة مثل السخانات الإلكترونية ويمكن أن يكون استخدام اللهب المكشوف خطيرًا.
يمكنك استخدام فرن معمل لتسخين العينات (عادة ما تكون صلبة) إلى درجة حرارة محددة ، لفترة زمنية معينة ، داخل بيئة مغلقة. يتم استخدام الأجهزة عبر التخصصات العلمية في التلدين والتجفيف والتعقيم. على عكس أفران الطهي القياسية ، توفر أفران المعامل دقة وتوحيد درجات الحرارة المحددة. تم تصميم أفران المختبر للتأكد من أن كل نقطة داخل الجهاز في درجة الحرارة المستهدفة.
اللوحات الساخنة هي أجهزة كهربائية بسيطة تستخدم لتسخين العينات داخل الهواء. وهي تتكون من سطح تسخين وعدد من أدوات التحكم لتغيير درجة الحرارة. تُستخدم الألواح الساخنة بشكل عام عندما تكون درجة الحرارة المرغوبة أعلى من 100 درجة مئوية (212 درجة فهرنهايت) وتعتبر أكثر أمانًا من سخانات اللهب المكشوف مثل مواقد بنسن.
يمكنك استخدام حاضنة معملية لتسخين عينة بيولوجية إلى درجة حرارة محددة ، والتي عادة ما يتم تعيينها لتحسين نمو العينة البيولوجية. نوعان رئيسيان من الحاضنات هما الحاضنات الغازية والميكروبيولوجية. حاضنة الغاز عبارة عن جهاز مغلق يشبه الفرن يضخ تركيزًا محددًا من ثاني أكسيد الكربون في مساحة الحضانة. هذا يسمح بالتحكم في الرطوبة ودرجة الحموضة وكذلك درجة الحرارة. لا تحقن الحاضنة الميكروبيولوجية الغاز في مساحة الحضانة وهي في الأساس فرن معمل يعمل بين 5 إلى 70 درجة مئوية (41 إلى 158 درجة فهرنهايت). وهذا يجعلها مفيدة لنمو وتخزين الثقافات البكتيرية التي لا تتطلب ظروفًا محددة للرطوبة ودرجة الحموضة.
