حمض الجليكوليك ، المعروف أيضًا باسم حمض الهيدروكسي أسيتيك ، هو نوع من حمض ألفا هيدروكسيل. وهو حمض متعدد الاستخدامات يستخدم في منتجات من مستحضرات التجميل إلى حلول التنظيف الصناعية. أبسط أحماض ألفا هيدروكسيل ، تحتوي الجزيئات العضوية الصغيرة لحمض الجليكوليك على خصائص حمضية وكحولية. الجلسرين النقي هو في الواقع الجلسرين ، وهو كحول. يشير الجلسرين إلى النسخة التجارية غير النقية من الجلسرين.
مصادر طبيعية
يوجد حمض الجليكوليك بشكل طبيعي في العنب والبنجر والفواكه الأخرى وقصب السكر وهو غير قابل للاشتعال. يوجد الجلسرين بشكل طبيعي في الدهون ويتم استخراجه من الدهون التي تدخل في صناعة الصابون.
الرائحة والسمية
حمض الجليكوليك له رائحة ضئيلة وسمية منخفضة. الجلسرين النقي عديم الرائحة وغير سام وله طعم حلو ، لكن الجلسرين الخام ، المنتج الثانوي لإنتاج وقود الديزل الحيوي ليس عديم الرائحة ولا سامًا.
الذوبان
الجلسرين قابل للذوبان في الماء ، مما يترك القليل من البقايا عند شطفه. يخفف بسهولة وهو سائل مرن في التصنيع بسبب محتواه المنخفض من الملح.
يذوب الجلسرين في الماء أو الكحول ، لكنه لن يذوب في الزيوت. كما أنه مذيب لأن بعض المواد تذوب في الجلسرين بسرعة أكبر منها في الكحول أو الماء.
الاستخدامات الصناعية
يستخدم حمض الجليكوليك الصناعي في منتجات تنظيف الأسطح الصلبة والمعادن والخرسانة والمراجل ومعدات الألبان والأغذية. كما أنها تستخدم في صباغة المنسوجات والتصنيع الكيميائي الصناعي وتكرير البترول وتصنيع لوحات الدوائر المطبوعة.
منذ سنوات ، كان الاستخدام الأساسي للجليسرين هو صنع الديناميت. تم استخدام الجلسرين أيضًا في تشحيم القوالب ، كعامل مضاد للتجمد للرافعات الهيدروليكية ، وكمكون في أحبار الطباعة وللحفاظ على العينات العلمية.
استخدامات التجميل
في السنوات الأخيرة ، زادت شعبية منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على أحماض ألفا هيدروكسيل. تستخدم درجة مستحضرات التجميل من حمض الجليكوليك لقدرته على التخلص من خلايا الجلد الميتة وإنعاش مظهر البشرة. يقلل حمض الجليكوليك أيضًا من كمية زيت الجلد السطحي ، مما يساعد في إزالة الرؤوس السوداء والجلد الآخر الشوائب وقد تساعد في تحفيز إنتاج الكولاجين داخل الأدمة ، وهي طبقة الجلد الواقعة أسفل البشرة.
قد يتسبب الجلسرين النقي في ظهور بثور ولكنه مخفف بالماء ، ويعمل الجلسرين كعامل تليين للجلد. يمكن استخدام الجلسرين كأساس للمستحضرات ويستخدم في صنع الصابون النقي - الصابون الذي يذوب بسرعة في الماء.
الاستخدامات الطبية والغذائية
يستخدم الجلسرين أحيانًا كملين. يؤدي محتواه المائي العالي إلى تليين البراز. يمكن أيضًا استخدامه كعامل عيون لتقليل ضغط العين قبل جراحة العيون.
يستخدم الجلسرين في حفظ الفاكهة المحفوظة وفي صناعة الحلوى والكيك. يمكن أيضًا استخدامه بأمان في شراب السعال وأسيتامينوفين.