لماذا تنمو اليرقات على اللحوم؟

في الأيام التي سبقت التبريد والتعامل الصحي مع الطعام ، كان مشهد اليرقات الخارجة من قطعة اللحم أمرًا شائعًا للغاية. بمرور الوقت ، يبدو أن اللحوم التي تُركت مكشوفة للهواء تنتج اليرقات. لقد دحض فرانسيسكو ريدي فكرة الجيل التلقائي منذ قرون ، لكن الديدان ستنمو على اللحم إذا وضعت الذبابة بيضها هناك.

للمساعدة في تحديد اليرقات ، شاهد الفيديو أدناه:

نصيحة: اليرقات هي يرقات الذباب. تنمو على اللحوم لأن الإناث تضع البيض في مادة توفر الغذاء للديدان بعد أن تفقس. يعتبر اللحم مصدرًا مفضلًا لطعام اليرقات للعديد من أنواع الذباب.

في العصر الحديث ، تتم معالجة اللحوم وتعبئتها وفقًا للوائح قانون الصحة الصارمة. يتم تغليفها بالبلاستيك وتحفظ مجمدة أو مبردة حتى تصبح جاهزة للتحضير. ومع ذلك ، عندما تُترك اللحوم مكشوفة في درجة حرارة الغرفة ، فقد تجذب إناث الذباب التي تبحث عن مكان لوضع البيض. كما توفر فضلات اللحوم التي لم يتم لفها أو وضعها داخل كيس بلاستيكي مكانًا مثاليًا للذباب لوضع البيض. بدون مراقبة البيض الصغير ، يبدو أن اليرقات تفقس بشكل عفوي في اللحم. في القرن السابع عشر ، أجرى فرانسيسكو ريدي تجارب لإظهار أن الديدان لم تظهر في اللحوم المحفوظة في حاوية مغلقة ، ولكن فقط في اللحوم التي تُركت مكشوفة تمامًا.

أكثر أنواع الذباب شيوعًا التي تضع بيضها في اللحوم أو جيف الحيوانات هي الذباب المنفوخ. تُعرف أيضًا باسم ذباب الزجاجة للون الأزرق أو الأخضر للهيكل الخارجي. تبحث الإناث عن بقايا اللحوم في القمامة أو جثة حيوان ميت لوضع بيضها في الأنسجة المتحللة. يفضل الذباب واليرقات ظروفًا دافئة لوضع البيض وتفقيسه.

تمتد دورة حياة الذبابة الهوائية بأكملها عادةً من 16 إلى 35 يومًا. تمر مراحل التطور بسرعة أكبر في الطقس الدافئ ، وتبطئ درجات الحرارة الباردة من التطور. أنثى بالغة تضع البيض داخل أنسجة اللحم. تفقس اليرقات في غضون 48 ساعة بعد وضع البيض. تمر اليرقات عبر مراحل متعددة من التطور ، تسمى الأطوار. تستمر مرحلة اليرقات لمدة 3 إلى 9 أيام ، حسب درجة الحرارة. خلال مرحلة اليرقات ، تستهلك اليرقات اللحوم لأنها تخترق الأنسجة. إنهم بحاجة إلى تناول ما يكفيهم للحفاظ على حياتهم خلال المرحلة التالية من التطور.

بعد أن تتحول الديدان إلى مرحلة الطور الأخير ، تترك مصدر اللحم حيث تفقس لتكوين خادرة. خلال مرحلة العذراء ، تغلف اليرقات نفسها في هيكل وقائي حيث تكمل تطورها. تظهر الذبابة البالغة بعد 10-17 يومًا من الإصابة بالشرانق.

على عكس أجزاء الفم الشبيهة بالإسفنج لوالديهم ، تمتلك الديدان هياكل تشريحية أكثر ملاءمة لتمزيق اللحم. يقوم البالغون بحقن إنزيمات هضمية في الطعام لتسييله ثم يمتص السائل. تحتوي اليرقات على أجزاء فم على شكل خطاف يمكنها فصل ألياف العضلات في اللحوم. هذا يسمح لهم بالحفر في أنسجة اللحم وتقطيع القطع لتتناولها. إن المحتوى العالي من البروتين في اللحوم يغذي نمو اليرقات ويوفر العناصر الغذائية التي يتم تخزينها واستخدامها أثناء التشرنق.

يمكن أن تقلل الممارسات الصحية الأساسية من احتمالية قيام الذباب بوضع البيض في اللحوم أو قصاصات اللحوم حول المنزل. إن احتواء فضلات اللحوم في أكياس بلاستيكية وحفظ النفايات في علب قمامة محكمة الغلق يقلل من الروائح التي تجذب الذباب ويحد من وصولهم إلى القصاصات.