كيف تتشكل الفاكهة في النباتات؟

مشتق من الكلمة اللاتينية - fructus - فاكهة هي كلمة فرنسية قديمة تعني تقريبًا ربحًا أو دخلًا. بينما يربط معظم الناس الفاكهة بالمنتجات الصالحة للأكل التي يتم شراؤها من متجر البقالة ، فإن علماء النبات لديهم معنى أضيق للكلمة. من الناحية العلمية ، الثمرة هي الجزء الحامل للبذور من النبات الذي يتكون بعد حدوث الإخصاب.

قبل تكوين الفاكهة ، يجب أن تتفتح الأزهار حتى يمكن للأجزاء الذكرية والأنثوية أن تتطور وتنتج حبوب اللقاح والبويضات المستقبلة. داخل الزهرة ، تنتج الأسدية حبوب اللقاح ، بينما تتشكل البويضات الأنثوية داخل المدقة. في معظم الحالات ، تحدث الأسدية الذكرية والأنثى المدقة داخل نفس الزهرة ، ولكن هناك أوقات تتطور فيها الأزهار إلى وحدات ذكورية أو أنثوية في نباتات منفصلة.

في معظم النباتات المزهرة ، يجب أن تنتقل حبوب اللقاح إلى نبات مختلف من نفس النوع حتى يحدث الإخصاب. تضمن هذه العملية ، التي يطلق عليها الإخصاب المتبادل ، أن النسل الجيني ليس مطابقًا تمامًا للأب. تعتبر الحشرات والرياح الوسيلتين الأكثر شيوعًا لنقل حبوب اللقاح إلى نبات آخر ، ولكن يمكن أيضًا تلقيح الأزهار عن طريق الخفافيش أو الطيور أو العناكب أو الفراشات أو العث أو الماء. التلقيح الذاتي نادر الحدوث ، ولكنه يحدث في عدد قليل من النباتات.

بمجرد وصول حبوب اللقاح إلى الجزء العلوي من المدقة ، موقع وصمة العار ، يجب أن تنتقل عبر حبوب اللقاح أنبوب إلى قاعدة المدقة ، حيث يمكن أن تجد البويضة المستقبلة - المادة الوراثية الأنثوية الموجودة داخل المبيض. بمجرد أن يجد حبوب اللقاح البويضة ، تتحد المادة الوراثية للذكور والإناث لتشكيل جنين يتطور في النهاية إلى بذرة.

بمجرد أن يتشكل الجنين ، تنمو خلايا الجنين بطريقة طبيعية. بعد أن ينمو الجنين إلى ما بعد مرحلته المكونة من خليتين ، يسميه علماء النبات بالزيجوت. مع مرور الوقت ، تنمو البيضة الملقحة بشكل أكبر. في النهاية يبدأ تمايز الخلايا ويبدأ الزيجوت في التحول إلى بذرة.

بمجرد أن تبدأ البيضة الملقحة في النمو ، يبدأ المبيض في التطور إلى ثمرة وتبدأ البويضات في تكوين البذور. يصبح الجدار الخارجي للمبيض والمدقة قشر الفاكهة ، أو في بعض الحالات مثل التفاح و الكمثرى ، هناك مادة سمين صالحة للأكل خارج جدار المبيض تصبح الجزء الصالح للأكل من فاكهة. يتم بعد ذلك تغطية هذه المادة اللحمية بغطاء خارجي مشتق من البتلات والسبلات والبراكتس. في كلتا الحالتين ، تنمو الثمرة طوال فترة نمو النبات ، ولكنها تسقط في النهاية عندما تنضج الثمرة أو يصبح النبات كامنًا في الشتاء.