عندما يقترب الشتاء ، تبدأ الإمدادات الغذائية الطبيعية للطيور البرية في التناقص. يمكنك مساعدة الأصدقاء الريش في حديقتك على البقاء على قيد الحياة عن طريق صنع شحم الفلفل الحار. إذا كانت لديك مشكلة مع السناجب والراكون وآفات البحث الأخرى ، فإن شحم الفلفل الحار يخدم غرضًا مفيدًا آخر. في حين أن الطيور سوف تأكل لحسن الحظ الشحم الساخن لأنها لا تملك براعم الذوق والسناجب و سيحاول الراكون ذلك مرة واحدة ثم يبتعد عنهم ، ويردعهم الكابسيسين الحار والحار ، وهو المكون الرئيسي في الفلفل.
الطيور التي تحب الشحم
يحب النمور ، الكرادلة ، طيور البندق ، نقار الخشب ، القرقف ، الزرزور ومعظم الطيور الآكلة للحشرات أكل الشحم ، وهو في الأساس خليط صلب من الدهون. يحافظ الشحم على دفء الطيور ويزيد من تناولها للطعام خلال فصل الشتاء ، عندما تندر اليرقات الطبيعية.
من الحكمة أن تصنع شحمًا منزليًا فقط في الطقس البارد جدًا ، وإلا فقد تفسد بسرعة وتتعفن. الخيار الأكثر منطقية في المناخات الدافئة هو كعك الشحم التجاري ، مثل Home Depot suet.
مقادير شحم الفلفل الحار
لصنع شحم الفلفل الحار ، تحتاج إلى الدهون المذابة ، مثل دهن البقر أو شحم الخنزير ، ودقيق الذرة الصفراء ، وزبدة الفول السوداني الطبيعية ، ومسحوق الفلفل الحار ، وفلفل هابانيرو الطازج أو الفلفل الاسكتلندي. إذا لم يكن لديك دقيق الذرة ، يمكنك استخدام أي بذرة أو حبوب تقريبًا ، بما في ذلك بذور الطيور. يُعد الشوفان الملفوف والفواكه المجففة ، مثل المشمش أو الكشمش أو الزبيب اختياريًا.
وصفة كعكة الفلفل الحار والشحم
تتمثل الخطوة الأولى في وصفة كعكة الشحم في سحق فلفل هابانيرو أو فلفل سكوتش الطازج في الخلاط أو معالج الطعام ووضعهما جانبًا.
ضع شحم الخنزير وزبدة الفول السوداني في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وقم بتسخينه في الميكروويف حتى يذوب ، ثم قلبه جيدًا. إذا كنت ترغب في إضافة الشوفان الملفوف أو الفواكه المجففة ، افعل ذلك الآن ، مع إضافة ملعقة واحدة من الشوفان في كل مرة مع التقليب جيدًا كما تذهب.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي دقيق الذرة والفلفل الحار. يُضاف مزيج شحم الخنزير المذاب إلى المكونات الجافة ، ويُمزج جيدًا ، ثم يُسكب الفلفل المطحون بالملعقة ويُخلط مرة أخرى. ضعي الخليط بالملعقة في أوعية صغيرة ، مثل علب أسماك التونة. يمكنك بعد ذلك تبريدها أو تجميدها حسب الحاجة. انقل أي مواد لا تستخدمها في غضون أسبوع إلى الفريزر في أكياس التجميد.
عندما تكون جاهزًا لإطعام الطيور ، اربط الحاويات بأمان على الأشجار أو المغذيات. يمكنك أيضًا حشو مزيج شحم الفلفل الحار في ثقوب بحجم بوصة واحدة محفورة في جذوع صغيرة وتعليقها من الأشجار.
