لا يجب أن تكون ساخنة بدرجة كافية لطهي بيضة على الرصيف لاستخدام الشمس في الطهي. تعكس المواقد الشمسية وتركز الإشعاع الصادر من الشمس لتسخين وعاء داكن اللون توجد العديد من الخيارات لبناء مواقد تعمل بالطاقة الشمسية من مواد بسيطة ، وسيتصرف كل منها بشكل مختلف. يمكنك تصميم المشاريع التي تغير المتغيرات اللازمة لطهي بيضة مع الشمس.
قارن بين مواقد الألواح الشمسية والقطع المكافئ والصندوق في نفس ظروف الإضاءة ودرجة الحرارة. طباخات الألواح الشمسية مصنوعة من ألواح مسطحة مغطاة برقائق عاكسة أو مرايا. تم وضع الألواح لإعادة توجيه ضوء الشمس إلى إناء الطهي. المواقد المكافئة الشمسية لها أسطح منحنية بحيث يتم توجيه كل ضوء الشمس إلى نقطة واحدة حيث يتم وضع الإناء أو تعليقه. المواقد الصندوقية الشمسية عبارة عن صناديق معزولة بأغطية شفافة. يدخل الضوء وتبقى الحرارة بالداخل. سيطبخ كل تصميم بيضة في فترة زمنية مختلفة.
تعمل جميع تصميمات المواقد الشمسية بشكل أفضل عند توجيهها مباشرة نحو الشمس حتى يتمكنوا من جمع أكبر قدر من الضوء. ومع ذلك ، فإن الطهي بالطاقة الشمسية يكون بطيئًا بدرجة كافية بحيث أنه قبل أن يتم طهي البيض ، تتحرك الشمس ولم يعد جهاز الطهي في الوضع الأمثل. صمم مشروعًا يختبر ما إذا كان تحريك الموقد مع الشمس يؤدي إلى اختلاف كبير في وقت الطهي وعدد المرات التي يحتاج فيها الطباخ إلى النقل للطهي بكفاءة.
سيؤثر لون وعاء الطهي وحجمه أيضًا على الوقت الذي يستغرقه طهي البيض. تمتص الأواني أو الأواني ذات الألوان الداكنة المزيد من الضوء ، لذا فهي تحول المزيد من طاقة الشمس إلى حرارة. أظهر هذا التأثير من خلال طباخين ، أحدهما به قدر مطلي بلون فاتح والآخر باللون الأسود. حجم القدر مهم أيضًا. الأواني الأكبر حجمًا لها حجم أكبر للتسخين ، لذا فإن اختبار الأواني الأصغر ضد الأواني الأكبر حجمًا سيُظهر اختلافًا في وقت الطهي.
تعتمد المواقد الصندوقية الشمسية على العزل لاحتجاز الحرارة داخل الصندوق لطهي البيض. يمكن تطبيق نفس المبدأ على أجهزة الطهي اللوحية أيضًا. ضع القدر داخل كيس فرن كبير وشفاف في النقطة المحورية لطباخ اللوحة. سيعزل الكيس القدر ويمنع إشعاع الحرارة بعيدًا عن بيضة الطهي. صمم مشروعًا يقارن وقت طهي وعاء معزول بوقت طهي وعاء بدون عازل.
