Зміни температури можуть мати значний вплив на мікроскопічні форми життя. Вчені інкубують мікроби при різних температурах з кількох причин. Одна з причин полягає в тому, що різні мікроби найкраще ростуть при різних температурах. Друга причина полягає в тому, що вчений намагається створити мутант, чутливий до температури, щоб вона могла генерувати мутований білок, який можна легко вимкнути через зміну температури. Третя причина полягає в тому, що вчений активує чутливий до температури білок, щоб вона могла вивчити ефекти інактивованого або активованого білка.
Оптимальні умови зростання
Різні бактерії люблять рости при різних температурах. Таким чином, мікробіолог інкубує певний штам бактерій при його оптимальній температурі, щоб він міг вивчити його, коли він здоровий. Змінюючи температуру, він може вивчати бактерії під час стресу. Організми, які найкраще ростуть при температурі тіла людини, яка становить приблизно 37 градусів Цельсія (98,6 градусів за Фаренгейтом), називаються мезофілами. Ті, що ростуть при жаркій температурі від 40 до 70 градусів за Цельсієм (104 до 158 градусів за Фаренгейтом), називаються термофілами. Ті, що ростуть при жаркій температурі вище 80 градусів Цельсія, є гіпертермофілами. Тих, хто живе в дуже холодних умовах, називають психрофілами.
Трансформація
Трансформація - це процес, за допомогою якого бактерії забирають шматочки ДНК із навколишнього середовища. Трансформація, природно, трапляється, але може бути прискорена в лабораторії. Точний спосіб потрапляння ДНК в бактеріальну клітину невідомий, але вважається, що іони кальцію в ньому розчин опосередковує взаємодію між негативно зарядженою ДНК та негативно зарядженою поверхнею клітини мембрани. Нагрівання суміші бактерій, кальцію та ДНК сприяє поліпшенню процесу трансформації.
Генерування чутливих до температури мутантів
Мікробіологи та генетики виявляють нові функції генів у мікроскопічному організмі, створюючи чутливі до температури мутанти. Дослідник піддає мікроорганізми, такі як бактерії, хімічному агенту, який викликає пошкодження ДНК, що може призвести до мутованих генів. Потім вони вирощують різні партії цих бактерій при різних температурах поза оптимальною температурою бактерій. Серія оброблених бактерій, яка гине або процвітає при неоптимальній температурі, ймовірно, містить мутований ген. Вивчаючи, що змінилося всередині чутливих до температури бактерій, вони можуть дізнатися про нову функцію мутованого гена.
Активування чутливих до температури мутантів
Мікроби інкубують при різних температурах не просто для утворення чутливих до температури мутантів, а й для їх активації в експериментах, за допомогою яких вони відповідають на питання. Інтеїни - це частина амінокислот у неактивному білку. Інтеїни можуть вирізати себе з білка, який активізує цей білок. Оскільки інтеїни зливають вільні кінці, що виникають після того, як вони вирізалися, вони не залишають сліду, що вони були там. Інтеїни стали корисними у вивченні бактерій та дріжджів, оскільки кожен інтин вирізає себе лише тоді, коли організм нагрівається до певної температури. Таким чином, мікроби інкубують при різних температурах, щоб активувати інтеїни.