гриби царство знаходиться на кордоні між рослинами та тваринами та між мікро- та макробіологією. Міцелій, множинна міцелія, ілюструє, як мікроскопічні елементи грибів можуть поєднуватися, утворюючи більше ціле. Міцелії - це дифузні вегетативні частини багатоклітинних ниткоподібних грибів.
Ниткоподібні гриби можна розділити на мікрогриби та макрогриби, але міцелії обох груп мають подібну форму та функції. Вони складаються з мережі ниток, які часто занадто тонкі, щоб їх можна було побачити неозброєним оком, відомих як гіфи.
Мікробіологія - це не лише бактерії
Мікробіологія часто помилково описується як вивчення бактерій. Мікробіологія насправді визначається як вивчення мікроорганізмів загалом. Хоча бактерії і складають значну частину видів мікроорганізмів, до інших мікроорганізмів належать гриби, протисти, віруси та водорості.
Міцелія властива грибковим мікроорганізмам, таким як гриби та цвілі.
Мережі гіф та фрагментів гіфів
Гіфи - це проміжні пробірки, які переростають у джерела їжі з метою перетравлення та засвоєння поживних речовин. Гриби є
Гіфи виростають з кінця трубки і можуть розгалужуватися, утворюючи мережі ниток, діаметр кожної не більше однієї сотої міліметра (0,0004 дюйма). Загалом ця мережа відома як міцелій. Гіфи - ось чому цвіль на вашому хлібі виглядає нечіткою.
Ці трубочки та нитки по суті є «грибними корінням». Однак вони не є справжніми коріннями, як у рослин. Вони мають подібну функцію до коренів, але технічно є окремою і чіткою структурою.
Зростання та функціонування міцелії
Коли міцелій переростає в субстрат, він виділяє ферменти на кінчиках своїх гіф, які перетравлюють субстрат у форму, яку може поглинати гриб. Чим більше поживних речовин знаходиться в субстраті, тим більше гілок міцелій формує, щоб скористатися джерелом їжі.
Міцелія переміщується з місця спочатку грибкової спори, але оскільки вона витрачає всі поживні речовини в центрі, середина кола стає канібалізованою, викликаючи кільцеподібний візерунок, впізнаваний у казкових кільцях і стригучому лишаї інфекції.
Приклади міцелії мікрогрибів
Здатність міцелію поширюватися через субстрат під час його перетравлення робить ниткоподібні мікрогриби одночасно важливими розкладачі і паразити. У Сполучених Штатах ідентифіковано понад 13 000 видів, але це, ймовірно, представляє лише незначну частину видів.
Міцелій Phytophthora infestans поширюється через бульби картоплі. Це призводить до загнивання картоплі, оскільки гриб забирає поживні речовини з бульби. Це насправді причина знаменитого ірландського картопляного голоду 1845-1849 років.
Міцелій Trichoderma reesei, гриб, який розщеплює мертві рослинні речовини, виділяє три різні типи целюлази, щоб повністю перетравити целюлозу в її запасах їжі.
Коли міцелія стає макроскопічною
Міцелії більшості грибів мікроскопічні, але бувають випадки, коли міцелії утворюють більші конгломератні структури. Найбільш знайома структура - це плодове тіло, або гриб, репродуктивна структура, що використовується для розповсюдження спор в нових середовищах. Грибковий міцелій може також утворювати ризоморфи, або канатики зв’язаних гіф, і склероції, або структури, які закріплюють гриб і зберігають поживні речовини для використання в несприятливих умовах.
Хоча окремі гіфи мікроскопічні, одиночний медовий гриб насправді є найбільшим і найдавнішим відомий живий організм, що розкинувся на 890 гектарах (2200 гектарів) землі і отримав назву гумогенний гриб.