Організми, що ростуть на поживній агаровій тарілці

Поживний агар - це різновид комплексного середовища загального призначення, що використовується переважно для вирощування різноманітних мікроорганізмів.

Складні носії інформації мікробіологія кажучи, є середовищами росту, які складаються з цілого ряду доступних поживних речовин та білкових молекул у невідомих концентраціях. Поживний агар використовується для культивування невразливих мікробів, таких як бактерії та дріжджі.

Мікроорганізмам потрібні їжа, вода та відповідне середовище, щоб вижити та рости. Поживний агар забезпечує ці ресурси для багатьох видів мікробів, з грибки як дріжджі та цвіль до звичайних бактерій, таких як Стрептокок і Стафілокок.

Мікроби, які можна вирощувати на складних середовищах, таких як поживний агар, можна описати як нерозбірливі організми. Невибагливі організми - це мікроби, здатні рости та процвітати без особливих харчових та екологічних умов.

Деякі бактерії не можна вирощувати на живильному агаровому середовищі. Вибагливі організми

Поживний агар можна використовувати для культивування мікроорганізмів для кількох цілей. Одним із видів використання є вирощування та утримання певних колоній нерізуючих організмів для наукового вивчення або ідентифікації. Іншим використанням є виявлення та кількісна оцінка наявності потенційно шкідливих бактерії або інші мікроби у воді, стічних водах, молюсках, м’ясі, молочних та інших харчових продуктах.

Середовище повинно бути стерильним, щоб забезпечити, щоб мікробів, що ростуть лише ті, які призначені для культури, а не рости в результаті забруднення середовища.

Головний інгредієнти в поживному агарі це пептон, екстракт яловичини та агар. Ці інгредієнти подрібнюють у порошок, а потім додають у дистильовану воду. Специфічний склад поживної речовини агар може дещо відрізнятися залежно від виробника та джерела використовуваних інгредієнтів.

Склад підготовленого живильного агарового середовища становить 0,5 відсотка пептону, 0,3 відсотка екстракту яловичини (або екстракту дріжджів), 1,5 відсотка агару та 0,5 відсотка хлориду натрію.

Щоб визначити агар, подумайте про складний вуглевод, отриманий з морських червоних водоростей, який діє як застигаючий агент у живильному середовищі. Він не має харчової цінності для мікробів, що культивуються.

Агар гелюється при температурі 113 градусів за Фаренгейтом (45 градусів за Цельсієм) і плавиться при 203 градусах за Фаренгейтом (95 градусів за Цельсієм). Агар також включає харчові сорти, які можна використовувати як загущуючий інгредієнт для супів, желе та інших продуктів.

визначення пептону є розчинним білком, що утворюється на ранніх стадіях розпаду білка в процесі травлення. Він виготовляється шляхом часткового перетравлення білкових матеріалів, таких як м’ясо, желатин та казеїн, з використанням кислот або ферменти.

Призначення пептону в живильному агаровому середовищі полягає у забезпеченні основним джерелом органічного азоту для зростаючої мікробної культури, а також може бути джерелом вуглеводів та вітамінів. Точний склад пептону в живильному середовищі буде відрізнятися залежно від джерела білка та способу перетравлення.

екстракт яловичини використовується для виготовлення поживного агарового середовища - це суміш водорозчинних частинок тканини тварин, вуглеводів, органічних сполук азоту, вітамінів та солі.

Дріжджовий екстракт також можна використовувати для виготовлення поживного агару та забезпечує подібні сполуки. Призначення сполук в екстракті яловичини - сприяти зростанню бактерій, що культивуються на живильному агаровому середовищі.

Дистильована вода зазвичай використовується для виготовлення поживного агарового середовища. Дистильована вода - це вода, яка була оброблена для видалення будь-яких розчинених забруднень та мінералів.

Дистильована вода, присутня в живильному агаровому середовищі, необхідна для процесів життєдіяльності мікроорганізмів, що ростуть там, так само, як вода необхідна для процесів життєдіяльності всього живого. Додавання хлориду натрію до суміші робить середовище культури подібним до цитоплазма.

Для того, щоб правильно приготувати поживну агарову суміш для бактеріального посіву важливо посилатися на конкретні інструкції, надані виробником поживних речовин. Деякі інгредієнти або їх кількість можуть дещо відрізнятися залежно від джерела поживного агару.

1. Розчиніть 28 грам поживного агарного порошку в одному літрі дистильованої води.
2. Нагрійте суміш до кипіння, постійно помішуючи. Продовжуйте кип’ятити і перемішуйте суміш приблизно одну хвилину або поки весь порошок не розчиниться.
3. Автоклавуйте розчинену суміш протягом 15 хвилин при температурі 249,8 градусів за Фаренгейтом (121 градус Цельсія).
4. Дайте агаровій суміші трохи охолонути. Розподілити в тарілки або пробірки. Залишити застигати.
5. Замініть кришки та зберігайте у прохолодному, темному та стерильному середовищі, наприклад, у холодильнику. Зберігати агарові пластини (Чашки Петрі) догори дном, щоб запобігти утворенню конденсату на середовищі.

Кінцевий рН підготовленого живильного агарового середовища повинен становити 6,8. Засіб має бути світло-бурштинового кольору і мати консистенцію твердого желатину. Підготовлене поживне агаризоване середовище повинно протриматися в холодильнику до двох років, за винятком випадків, коли зовнішній вигляд середовища помітно змінився, що свідчить про забруднення.