Хімічні властивості речовини можна визначити, проводячи експерименти, в яких використовуються конкретні матеріали або процеси з відомими характеристиками. Якщо матеріал впливає на речовину певним чином, речовина має певну властивість. Якщо процес змінює речовину, можна визначити більше властивостей. Чим більша кількість проведених експериментів, тим більше властивостей можна визначити. Зрештою, властивості, виявлені експериментом, можуть дозволити чітко ідентифікувати речовину разом з усіма її відомими властивостями.
TL; ДР (занадто довгий; Не читав)
Виконання хімічних експериментів над речовиною дозволяє визначити деякі її властивості та подальшу ідентифікацію речовини. Після того, як назва речовини стане відомою, можна встановити решту її хімічних властивостей.
Загальні експерименти
Хімічна реакція повинна відбуватися з речовиною або в ній, щоб визначити хімічні властивості речовини. Хоча фізичні властивості можна визначити, досліджуючи зовнішній вигляд, запах і відчуття речовини, хімічні властивості приховуються, поки експеримент не покаже, якими вони є. Типові хімічні властивості, які легко визначити, включають займистість, реакцію на повітрі та реакцію на воду. У кожному випадку важливо точно зазначити стан речовини перед експериментом, що було зроблено в експерименті та результат. Оскільки деякі експерименти можуть знищити кількість використовуваної речовини, їх слід проводити лише на зразках речовини.
Визначення горючості може бути таким простим, як проведення зразка речовини над сірником. Якщо він згоряє, він легкозаймистий, що призводить до додаткових експериментів, щоб знайти більше властивостей. Вимірювання тепла, яке виділяє речовина при згорянні, дає теплоту згоряння. Вимірювання температури, при якій воно спалахує, дає температуру займання. Проведення додаткових випробувань продуктів згоряння може дати більше інформації про хімічні властивості.
Щоб визначити реакційну здатність з іншими матеріалами, такими як повітря та вода, ви піддаєте їм речовину. Якщо речовина тверда і вже зазнала впливу повітря, подряпини або зішкріб на поверхні можуть відкрити шар речовини, який не прореагував з повітрям. Якщо виявлений матеріал відрізняється від не подряпаної поверхні, відбулася реакція. Таким же чином, піддаючи речовину воді та перевіряючи зміни, визначається реакційна здатність з водою.
Експерименти з кислотами та основами
Кислоти, такі як сірчана кислота або основи, такі як гідроксид натрію, по-різному реагують з речовинами. Залежно від реакції та її продуктів можна визначити деякі хімічні властивості. Ці хімікати є їдкими, і реакції з ними можуть виділяти небезпечні пари. Будь-які експерименти повинні використовувати крихітні порції розміром до крапель, додані до хімікатів або речовини, і робота повинна проводитися в лабораторії під витяжкою.
Наприклад, невелика кількість порошкоподібної речовини сірого кольору, поміщена в розчин гідроксиду натрію, може призвести до реакції з бульбашками. Зібрані бульбашки, перевірені на горючість, можуть вибухнути за допомогою пляшки. У цьому випадку газ, ймовірно, є воднем, а сірим порошком може бути алюміній або цинк. Подальші експерименти могли б визначити додаткові властивості, які дозволяли б точно визначити речовину.
Визначення конкретних властивостей
Іноді реакція речовини на конкретні умови може визначити, чи можна її використовувати для конкретного застосування. Наприклад, може бути важливо знати, чи може речовина витримати тривалий вплив певної концентрації соляної кислоти. Щоб перевірити цю хімічну властивість, занурте речовину в соляну кислоту, а потім дослідіть її, чи не було реакції. Проводячи подібні експерименти над речовинами, можна визначити, чи мають вони специфічні властивості. Для всіх речовин хімічні експерименти є ключем до визначення їх хімічних властивостей.
