Деякі тверді речовини легко і швидко розчиняються в рідких розчинниках, таких як вода, тоді як іншим для повного розчинення потрібен тривалий період. Розчинення принципово передбачає поділ молекул або іонів шляхом їх зв’язування з молекулами розчинника. Отже, швидкість розчинення речовини діє як функція частоти зіткнень речовини, що розчиняється, та розчинника. Отже, все, що збільшує частоту зіткнень, також збільшує швидкість розчинення. Якщо ви намагаєтеся розчинити речовину, у вас є три основні шляхи збільшення швидкості розчинення: зменшення розміру частинок твердої речовини, підвищення температури та / або збільшення перемішування або перемішування ставка.
Зверніться до довідника, такого як «Довідник з хімії та фізики CRC», щоб переконатись, що речовина, що розчиняється, демонструє розумну розчинність у обраному вами розчиннику. З метою демонстрації в довіднику для аспірину - хімічна назва 2- (ацетилокси) бензойна кислота - вказано “s H2O, eth, chl; проти EtOH; sl бензол ". Це означає, що аспірин має розчинність у воді, ефірі та хлороформі, дуже хорошу розчинність у етанолі та незначну розчинність у бензолі. Переконайтесь, що речовина, яку ви розчиняєте, є принаймні слабо розчинною у вибраному розчиннику.
Помістіть подрібнений порошок у каструлю, склянку або колбу і наповніть сковороду, склянку або колбу приблизно наполовину розчинником. Перемішайте суміш і відзначте швидкість розчинення речовини. Якщо речовина виявляє хорошу розчинність у розчиннику, воно може розчинитися протягом декількох секунд лише при перемішуванні.
Нагрійте каструлю, склянку або колбу акуратно на електричному пальнику або конфорці, якщо речовина не розчинилася протягом 1 хвилини при одному лише перемішуванні. Продовжуйте перемішувати в міру нагрівання речовини. Швидкість розчинення повинна помітно зростати, коли температура розчину підвищується.
