«Відсотковий відсоток» являє собою одну з найпоширеніших одиниць, яку хіміки використовують для вираження концентрації розчину. Математично хіміки обчислюють масові відсотки за (вага твердої речовини) / (вага твердої речовини та рідини) x 100. Розчин, який містить п'ять відсотків солі або NaCl, містить п'ять унцій NaCl на 100 унцій загального розчину, де "загальний розчин" відноситься до загальної ваги NaCl і води разом.
Зважте приблизно 199 грам, або сім унцій, кухонної солі і перекладіть сіль у порожній галонний контейнер. Якщо у вас немає ваги або ваги, ви можете наблизити це вимірювання, використовуючи 10,5 рівня столових ложок солі, оскільки одна столова ложка солі важить приблизно одну унцію, а 7,0 унції х 1,5 столові ложки = 10,5 ложки. Однак ваги забезпечують більш точне вимірювання ваги.
Відкрийте галонний контейнер з дистильованою водою і додайте сіль безпосередньо в контейнер. Закрийте контейнер і, тримаючи руку надійно на місці, переверніть контейнер, щоб змішати вміст. Продовжуйте перевертати контейнер, доки на дні контейнера не видно твердих кристалів NaCl.