Колоїдний діоксид кремнію: Ви могли бачити це на етикетці чи дві і гадати, що це саме. Колоїдний діоксид кремнію насправді є загальновживаним наповнювачем. Цей засіб, також відомий як колоїдний діоксид кремнію, потрапляє до багатьох харчових та медичних продуктів. Крім того, його використання не обмежується лише їжею та ліками. Оскільки кремнію настільки багато і універсально, виробники в інших галузях промисловості також знаходять для нього багато застосувань.
Визначення
По-науковому, колоїдний діоксид кремнію - це димний діоксид кремнію, одержуваний гідролізом сполуки кремнезему. Простіше кажучи, це прекрасна форма кремнію, яка може бути рівномірно розподілена. Він не розчиняється у воді. Кремній є природним елементом періодичної системи, який є нетоксичним і часто використовується в промисловості. Це також другий за поширеністю елемент у земній корі, поряд з киснем.
Використання у їжі
Харчові продукти часто містять колоїдний діоксид силікону. Це пов’язано з його здатністю діяти як сипучий агент. Він міститься в солі, солі для приправ та бікарбонаті натрію (харчова сода). Він також міститься у спеціях, порошках для затвердіння м’яса та багатьох інших харчових продуктах, що вимагають антизлежуючого агента.
Використання в медицині
Оскільки колоїдний діоксид кремнію є інертним і не розчиняється у воді, його часто використовують як покриття для лікарських таблеток та дієтичних добавок. Колоїдний діоксид кремнію медичного класу проходить під торговою назвою "Аеросил".
Інше використання
Колоїдний діоксид кремнію також може використовуватися як загусник у промислових умовах, як, наприклад, фарби, барвники, шампуні та деякі косметичні засоби. Він використовується під торговою назвою “Cab-o-Sil”, коли використовується як промисловий загусник.