Видобути воду з чорнила, молока та оцту не так складно, як може здатися. Усі три рідини на водній основі, за умови використання чорнила на водній основі. Кожен з них має різні точки кипіння і замерзання від води. Це означає, що воду можна витягувати в процесі дистиляції. І чорнило, і молоко можна легко розділити в процесі парової дистиляції. Однак для оцту найкраще використовувати метод замороженої перегонки через кислотність.
Налийте в дистиляційну колбу або чорнило, і молоко, і оцет, і за допомогою затискача тримайте його над пальником Бунзена.
Закрийте верхню частину дистиляційної колби, щоб запобігти потраплянню там пари. Використовуйте ущільнювач термометра замість звичайного, якщо він у вас є; таким чином можна визначити температуру кипіння рідини. На рівні моря вода зазвичай кипить при температурі 212 градусів за Фаренгейтом, що становить 100 градусів Цельсія.
Прикріпіть один кінець конденсатора до дистиляційної колби та використовуйте затискач, щоб утримувати його на місці. Призначення конденсатора - охолоджувати пари, коли вони виходять із колби. Таким чином їх можна відновити до рідкої форми.
Протягніть вільну сторону трубки конденсатора до колби приймача та розмістіть колбу під відкритим кінцем конденсатора. Таким чином, колбу можна використовувати для уловлювання води, коли вона стікає з конденсатора.
Протягніть шланг пальника до виходу газу та підключіть його. Переконайтесь, що ручка газовідводу знаходиться в повністю закритому положенні. Ручка повинна бути під кутом 90 градусів від вихідної труби.
Увімкніть плиту або запаліть пальник Бунзена, повернувши газовий клапан на виході для газу в повністю відкрите положення. Відкрийте регулятор газу біля основи пальника, доки через пальник не буде хорошого потоку газу. Запаліть пальник Бунзена за допомогою іскри або сірника. Якщо ви використовуєте сірник, тримайте його убік біля горла пальника. Не намагайтеся встромити сірник в середину потоку газу, тому що він буде продутий.
Регулюйте полум’я за допомогою нижнього регулятора газу. Повернувши колесо, це змінить вигляд полум’я. Відрегулюйте колесо, доки полум’я не матиме блідо-синього зовнішнього полум’я, яке оточує яскраво-синю серцевину у формі конуса.
Помістіть полум'я під колбу, що містить молоко, чорнило або оцет, поки рідина не досягне точки кипіння. Вода з рідини перетвориться на пару, потім вона пройде через конденсатор, де реконденсується і утворить крапельки води, які повільно капатимуть у колбу приймача. Не допускайте, щоб рідина швидко закипіла. Це потенційно небезпечно, оскільки кришка може здути дистиляційну колбу, створюючи ризик опіків.
Налийте молоко, чорнило або оцет у посудину з вусиками, наприклад, пляшку з водою або глечик для молока. Залиште трохи місця біля вершини для розширення.
Помістіть ємність догори дном в миску. Вода залишатиметься всередині глечика, а розчинник стікатиме в чашу. Залежно від того, що таке розчинник, і яка його точка замерзання, це може статися відразу або повільно.
Викиньте небажаний елемент - розчинник або воду, коли лід усередині контейнера повністю прозорий. Це є хорошим показником того, що процес завершився.