Експерименти з хімії можуть бути цікавими та навчальними. Багато експериментів можуть викликати цікаві, барвисті або дивні реакції, які викликають у студентів інтерес. Пам’ятайте, хоча ці експерименти можуть бути цікавими, студенти завжди повинні дотримуватись правил безпеки. Ось декілька цікавих експериментів, якими можна скористатися в хімічному класі середньої школи.
Танцюючі спагетті
Вам знадобиться велика склянка, 100-міліметровий градуйований циліндр, оцет, харчова сода, вода та розбиті спагетті. Наповніть склянку водою, залишивши достатньо місця для харчової соди та оцту. Додайте у воду дві столові ложки соди і ретельно перемішайте. Покладіть у склянку вісім-десять шматків поламаних спагетті і почекайте, поки спагетті осядуть на дні. Відміряйте і налийте в склянку 100 мл оцту. Відбудеться хімічна реакція, внаслідок чого спагетті рухатимуться у склянці. Повторіть експеримент із різним співвідношенням води, оцту та харчової соди. Поясніть, що утворюється газ, коли відбувається реакція. Що змушує спагетті плавати? Що призводить до того, що спагетті тонуть? Поясніть, чи є інші реакції, які можуть спричинити подібний результат.
Містична хмара
Вам знадобляться гумові рукавички, захист для очей, градуйований циліндр, непрозора пляшка, гумова пробка або кришка від пляшки, пакетик для чаю, 30% перекис водню та хлористий калій. Перед початком експерименту надіньте гумові рукавички та захисні окуляри. Налийте в непрозору пляшку 50 мл 30% перекису водню і закрийте пляшку. Обережно відкрийте пакетик для чаю і видаліть заварку. Покладіть одну чверть ст. Л йодистого калію в пакетик для чаю і зав'яжіть, закривши, залишаючи достатньо струн, щоб перекрити губку пляшки. Коли будете готові, відкрийте пляшку і за допомогою нитки повільно опустіть пакетик чаю в перекис водню. Направте горловину пляшки в безпечному напрямку. Відбудеться екзотермічна реакція, яка виділить кисень. Велика хмара утвориться і вийде з гирла пляшки. Поясніть, яка реакція мала місце і як виділявся кисень.
