Питома вага - густина речовини щодо щільності води. Наприклад, оскільки щільність води при 4 градусах Цельсія та 1 атмосфері становить 1000 г / см ^ 3, питома вага використання цього в якості еталонної речовини дорівнює його щільності в грамах на кубічний сантиметр (до чотирьох значущих цифри). Оскільки питома вага є коефіцієнтом, він не має одиниць; вона безрозмірна.
Термін "відносна щільність" є узагальненням питомої ваги, не обмежуючись використанням води в якості еталонної речовини.
Специфікація тиску та температури
Зверніть увагу, що як еталон, так і речовина, що має об’єкт, повинні вказувати свій тиск і температуру. На розрахунки до трьох значущих цифр може впливати різний 15 градусів. Наприклад, густина води при 1 атм і 4 градусах Цельсія становить 0,999973 г / см ^ 3, тоді як при 20 градусах Цельсія вона становить 0,998203 г / см ^ 3.
Питома вага
Питому вагу не слід плутати з питомою вагою, яка є вагою речовини в одиниці об’єму. Іншими словами, це щільність речовини, помножена на гравітаційне прискорення. Він має одиниці виміру, такі як щільність і на відміну від безрозмірної питомої ваги.
Плавучість
Одне значення питомої ваги полягає у визначенні плавучості. Якщо питома вага перевищує 1, тоді речовина, що підлягає, потоне в еталонній речовині. Якщо питома вага менше 1, вона буде зростати, поки не витіснить об'єм води маси, рівний власному. (Принцип Архімеда стверджує, що на занурений об’єкт діє підштовхувальна сила, рівна вазі рідини, витісненої об’єктом).
Історична помилка
Це не означає, що така щільна речовина, як залізо, не може плавати по воді. Округла порожня чаша може плавати на воді, оскільки вона витісняє достатню кількість води, щоб плавуча сила навколишньої води дорівнювала її власній вазі. Тому судна не повинні бути виготовлені з речовин із питомою вагою менше 1, як дерево.
Вимірювання
Пікнометр використовується для вимірювання питомої ваги рідини. Він має капілярну трубку в пробці, щоб усунути вплив поверхневого натягу на вимірювання об’єму. Насправді, оскільки і вода, і досліджувана речовина вимірюються в одному пікнометрі, ніколи не потрібно знати об’єм, що також покращує точність.