Охолоджуюча вода рухається через охолоджувач, поглинаючи тепло через котушки або ребра. Чим швидше вода протікає через охолоджувач, тим швидше охолоджувач передає тепло. Мінімальний витрата охолоджувача - це витрата, яка забезпечує бажану швидкість охолодження, якщо пристрій працює зі 100-відсотковою ефективністю. На практиці вода зазвичай не охолоджується з такою швидкістю без ще більшого потоку, оскільки вона поглинає та виділяє додаткове тепло через несподівані регіони охолодження.
Відніміть температуру води, коли вона залишає охолоджувач, виміряну в градусах Фаренгейта, від її температури при надходженні в неї. Наприклад, якщо вода потрапляє в охолоджувач при температурі 40 градусів за Фаренгейтом і виходить при температурі 66 градусів за Фаренгейтом: 66 - 40 = 26 градусів.
Помножте цю відповідь на 500 - цифру, яка враховує питому теплоємність води: 26 × 500 = 13000.
Поділіть необхідну швидкість охолодження, виміряну в британських теплових одиницях (BTU) на годину, на цю відповідь. Наприклад, якщо охолоджувач повинен поглинати 3,840,000 BTUs кожну годину: 3,840,000 ÷ 13000 = 295,4. Це мінімальна швидкість охолодження холодильної машини, що вимірюється в галонах на хвилину.