Сублімація відноситься до незвичайного процесу переходу матеріалу з твердої фази безпосередньо в газову фазу без попереднього утворення рідини. Вчені класифікують це як ендотермічний процес, оскільки він відповідає сполуці, яка поглинає тепло із свого оточення. Вчені можуть виміряти кількість тепла, необхідного для цього перетворення, а потім виразити результат як "теплоту сублімація ", як правило, в одиницях джоулів тепла на грам речовини, Дж / г, або іноді джоулів на моль речовини, Дж / моль.
Обчисліть зміну температури, дельтаТ, води, віднявши кінцеву температуру води від початкової температури води. Таким чином, якщо температура води в калориметрі знизилася з 55,0 градусів за Цельсієм до 22,6 градусів за Цельсієм, то дельтаT = 22,6 - 55,0 = -32,4 градусів за Цельсієм.
Обчисліть тепло, втрачене водою, Q, за рівнянням Q = m * c * deltaT, де m - маса води, а c - питома вода теплоємність, або 4,184 джоуля на грам Цельсія. Зверніть увагу, що 1 мілілітр води важить близько 1 грама. Отже, якщо калориметр заповнили 200 мл води, яка важила б 200 г, то Q = 200 * -32,4 * 4,184 = -27 100 джоулів тепла. Негативний знак перед значенням вказує на те, що тепло було втрачено водою. Тепло, яке отримує сублімована речовина, буде рівним за кількістю, але протилежним за знаком теплу, втраченому водою.
Обчисліть теплоту сублімації речовини, поділивши тепло, поглинене речовиною, як було розраховано на етапі 2, на масу речовини в грамах. Наприклад, якби в калориметр було поміщено 47,5 г речовини, то теплота сублімації становила б 27 100 / 47,5 = 571 Дж / г.