Реакції між двома або більше молекулами призводять до фізичних або хімічних змін. Фізичні зміни змінюють зовнішній вигляд речовини, а хімічні - склад речовини.
Реакція
Реакція відбувається, коли дві або більше молекул або групи атомів взаємодіють. Результат залежить від типу молекули та способу їх взаємодії. Взаємодія спричиняє фізичні або хімічні зміни.
Фізичні зміни
Якщо відбувається фізична зміна, речовина, що бере участь, залишається незмінною на своєму молекулярному рівні. Молекули переставляються, але внутрішня структура залишається цілою. Це може виглядати по-різному, але він має однаковий матеріал.
Приклад фізичних змін
Перехід від води до льоду показує приклад фізичних змін. Зниження температури води змушує її замерзати і набувати іншої форми, але вона все ще містить водень і кисень.
Хімічні зміни
Хімічна зміна відбувається, коли реакція викликає зміни на молекулярному рівні. Під час цієї реакції зв'язки між атомами розриваються або утворюються нові. Після реакції хімічний склад речовини змінюється, і утворюється нова речовина.
Приклад хімічних змін
Іржавіння показує приклад хімічної зміни. Іржавіння виникає, коли залізо (Fe) взаємодіє з киснем (O). Отримана іржа, або оксид заліза, має хімічний склад, відмінний від вихідних компонентів.