Карбонат натрію - це неорганічна сіль з хімічною формулою Na2CO3. Ця сполука, що використовується в таких промислових цілях, як виробництво скла, як електроліт або як компонент зубних паст, також працює як засіб для чищення. Готують розчини карбонату натрію з певною концентрацією, зазвичай вираженою як масовий відсоток розчинена сполука (наприклад, 5-процентний розчин) або за молярністю - кількість молей такої речовини на 1 л рішення.
Ви можете приготувати карбонат натрію для цих розчинів самостійно вдома, просто підігрівши бікарбонат натрію або домашню харчову соду. Коли ви нагріваєте його до температури вище 80 градусів Цельсія (176 градусів за Фаренгейтом), бікарбонат натрію розпадається на карбонат натрію, вуглекислий газ та водяну пару. На кожні 2 молі бікарбонату натрію ви отримуєте 1 моль карбонату натрію плюс газ СО2 і вода; порошок бікарбонату, здається, «стискається», коли ви його випікаєте. Ви можете нагріти бікарбонат натрію в чистому скляному посуді або алюмінієвій каструлі.