Пропіленгліколь є синтетичною хімічною речовиною, яка використовується як інгредієнт у продуктах, починаючи від антифризу і закінчуючи косметикою. Його також часто додають у харчові барвники та ароматизатори. Пропіленгліколь, потрапляючи всередину в невеликих кількостях, не має токсичної дії. Однак у дуже рідкісних випадках, коли всередину потрапляє більша кількість, це може призвести до таких проблем, як ниркова недостатність або порушення роботи центральної нервової системи.
Хімічне виробництво
Пропіленгліколь має хімічну формулу C3H8O2; це прозора, безбарвна рідка вуглеводнева речовина, що отримується в процесі постійного промислового виробництва. За даними Dow Chemical, в процесі використовують оксид пропілену - побічний продукт нафтохімічного виробництва та воду як сировину; не задіяні продукти рослинного або тваринного походження.
Вплив пропіленгліколю
Пропіленгліколь вважається нетоксичним і насправді міститься в багатьох харчових продуктах, включаючи морозиво та інші оброблені продукти. (Він також використовується як нетоксична альтернатива високотоксичному антифризу, етиленгліколю.) У цьому випадку World Health Організація визначила, що 25 міліграмів пропіленгліколю на кожен кілограм ваги є прийнятним прийомом сума. Іншими словами, 150-кілограмовий чоловік міг спокійно випити понад 3 з половиною фунтів чистого пропіленгліколю! На цьому рівні дослідження показали відсутність гострих токсичних чи канцерогенних ефектів.
Токсичність пропіленгліколю
При попаданні в організм у кількості, що набагато перевищує допустимі межі (близько половини галона чистого пропіленгліколю для людини вагою 150 фунтів), пропіленгліколь може мати токсичну дію. Найвизначнішою небезпекою є депресія центральної нервової системи, яка може призвести до зниження частоти серцевих скорочень та уповільнення дихання. У дослідженнях на щурах хронічний вплив високого рівня пропіленгліколю виявив шкідливий вплив на еритроцити. Інші проблеми, що виникають у випадках токсичного рівня впливу, включають судоми, кому та ниркову недостатність. Населення, що перебуває в особливому ризику, - це маленькі діти.
Безпека пропіленгліколю
Навряд чи токсичність пропіленгліколю відбуватиметься за звичайних обставин. Найімовірнішою причиною такої токсичності є передозування ін’єкційних ліків, що містять пропіленгліколь. Медичні працівники зможуть запропонувати вказівки щодо наступних кроків, які слід вжити, якщо це станеться.