Квіти та фрукти - це дві частини рослини, які люди найбільше люблять. Вони прикрашають рослини, іноді годують людей і тварин і можуть мати приємні аромати. Однак плоди та квіти функціонують насамперед у процесі розмноження рослин. Принцип роботи плодів та квітів дещо відрізняється залежно від конкретних видів рослин, але у всіх рослин вони допомагають розмножуватися подібними способами.
Запилення квітів
Квіти - це місце запилення. Квітковий пилок походить з частини рослини, яка називається «тичинка», і містить чоловічий репродуктивний внесок, який називається «гаметами». Коли відбувається запилення, чоловічий пилок переноситься на жіночі рослинні структури, що називаються "стигма" і "маточки". Деякі рослини мають квіти як з пилком, так і з рильцем, так що одна квітка може запилювати себе. Інші рослини мають квіти лише з маточками, а квіти з тичинками. Пилок може переноситися з однієї квітки на іншу по повітрю та на комах, як бджоли. Яскраво забарвлені та ароматні квіти, як правило, покладаються на комах, а не на вітер, щоб їх запилити; вони приваблюють комах своїми яскравими фарбами або ароматом.
Насінництво
Коли в квітковій рослині відбувається запилення, чоловіча пилок потрапляє в жіночу зав'язь, що містить жіночі яйцеклітини. Потім яйцеклітина жіночої рослини дозріває до насіння. Насінництво також створює плоди. Насіння мають важливе значення для виживання рослин, оскільки вони створюють нові рослини.
Виробництво фруктів
Плоди - насіннєві покриви. Вони є зрілими зав’язями рослин, які покривають дозрілі яйцеклітини рослин, які частіше називають насінням. Деякі плоди, які називаються «простими» плодами, походять від квітів, які мають лише одну зав’язь і, отже, мають просту круглу форму з одним або кількома насінням. Наприклад, персики та помідори походять від квітів, що мають лише одну зав’язь. Інші плоди, які називаються "агрегатними", походять від квітів, які мають більше однієї зав’язі. Ці фрукти часто мають більш складну форму, ніж прості фрукти, такі як малина та полуниця.
Горіхи, хоча їх зазвичай вважають частиною окремої людської групи їжі, ніж фрукти, насправді є фруктами з твердою шкаралупою. Крилаті насіння клена - це також плоди, як і кабачки та соснові шишки.
Функція фруктів
Плоди захищають насіння. Вони дозрівають у міру дозрівання насіння, а потім допомагають розпустити насіння, а не захищати їх. Плоди допомагають рослинам поширювати насіння, оскільки тварини транспортують і викидають насіння, коли вони їдять плоди. Плоди також падають з дерев і запускають нові плодові рослини безпосередньо біля існуючих рослин.