Недоліки у рибництві

Вирощування риби - це практика вирощування в неволі риби для споживання або інших потреб людини. Він також відомий як аквакультура. Рибні ферми можуть розташовуватися в прісноводних озерах, закритих резервуарах або клітинах з морською водою у відкритому океані. Вирощують також молюсків, таких як креветки. За даними Стенфордського університету, на вирощування риби зараз припадає половина всієї риби, що споживається у всьому світі. Проте процес має свої недоліки, починаючи від контролю захворювань і закінчуючи небезпекою для навколишнього середовища.

Утримання риби в безпосередній близькості збільшує шанси захворювання. Якщо риба захворіє на заразний вірус, швидше за все, вона перейде до іншої риби у господарстві. Риби також вразливі до зараження паразитами. За даними Британської мовної системи (ВВС), особливо вирощений лосось, що вирощується, сприйнятливий до спалахів морських вошей. У штаті Мен в 2000 році спалах анемії в аквакультурному об'єкті призвів до загибелі 2,5 мільйонів риб, згідно зі статтею журналу Time.

Рибні ферми можуть шкідливо впливати на місцеве середовище. Наприклад, антибіотики та хімічні речовини, що використовуються для лікування риби, можуть просочуватися в навколишній ґрунт та води, згідно зі статтею журналу Time "Чи безпечне вирощування риби?" Це може отруїти сільськогосподарські угіддя. Рибні господарства також можуть утворювати велику кількість стоків, що може завдати шкоди безпосередньому розташуванню. Хворі риби можуть втекти з об'єкта, передаючи свій стан диким запасам.

Багато вирощуваних у господарстві риб - наприклад, лосось, окунь і тріска - є хижими. Їм потрібна велика кількість білка, щоб підтримувати їх швидке зростання та енергетичні потреби. Цей білок часто отримують із дрібніших приманок, перетертих у гранули. Однак, щоб створити фунт лосося, потрібно п’ять фунтів рибної муки, за даними Інституту навколишнього середовища Вудса при Стенфордському університеті. Це неефективний коефіцієнт конверсії. Це також означає, що орієнтовані на дикі запаси сардин, скумбрії, анчоуса та іншої дрібної риби, що потенційно може призвести до майбутніх крахів диких запасів.

Відкриття рибного господарства може коштувати дорого, особливо в умовах морської води. Рибогодівникам доводиться брати до уваги зони стримування, такі як підводні клітини у відкритому морі чи великі ставки вглиб країни. Корм для риби, персонал, обслуговування, боротьба з хворобами, упаковка, транспортування та заготовка риби - це всі витрати, пов’язані з проектами аквакультури. Вирощування риби вимагає більших початкових вкладень, ніж деякі інші традиційні методи риболовлі.

Безпека працівників у рибництві залежить від окремих об'єктів та національних норм. Однак в аквакультурі існують ризики. Наприклад, працівники можуть зазнати хвороби Вейля через корм для риб та воду, забруднену зараженими щурами, згідно з висновком британського управління охорони праці. Працюючи в ізольованих місцях біля води, люди також ризикують випадково потонути.