Квітучі рослини, або покритонасінні рослини, поділяються на два класи залежно від кількості сім’ядоль або насіннєвого листя в їх насінні. Для однодольних рослин, які також називають однодольними, насіння містять лише одну сім’ядолю. На відміну від них, дводольні або дводольні утримують у насінні два сім’ядолі. Ці сім’ядолі є першими листками саджанця і служать для поглинання поживних речовин в ендоспермі або зберігання їжі насіння. Вони не використовуються для фотосинтезу.
TL; DR (занадто довгий; Не читав)
Однодольні насіння містять одну сім’ядолю або насіннєвий лист, тоді як насіння дводольних містять дві сім’ядолі. Хоча початкові процеси проростання насіння подібні як у однодольних, так і у дводольних, є деякі принципові відмінності.
Відмінності між однодольними та дводольними
Однодольні та дводольні відрізняються морфологічно. Пилок однодольної рослини має у своєму зовнішньому шарі одну борозну, такі частини, як тичинки та пелюстки, кратні трьом, жилки листя паралельні, судинні нитки розкидані по стеблу, коріння є придатковими (виникають із стебла рослини) і немає вторинного росту, наприклад деревини кора. Приклади однодольних включають цибулю та трави.
Дві сім’ядолі дикота служать запасом поживних речовин і займають велику кількість об’єму насіння. Пилок дико має три борозни, частини квітки кратні чотирьом-п’яти, жилки листя розгалужені, судинні пучки розташовані в циліндрі на своїх стеблах, коріння утворюються із системи корінців і стрижневих коренів, і вони зазвичай виявляються вторинними зростання. Приклади дико включають бобові та листяні дерева.
Вимоги до пророщування насіння
Насіння як однодольних, так і дводольних вимагає схожих умов для проростання насіння. Насіння їх має бути повністю розвиненим, із зародком, ендоспермом, відповідною кількістю сім’ядолей та покривом (теста). Сім'ядолі та ендосперм будуть підтримувати зростаючу рослину як джерело їжі, поки не почнеться фотосинтез. Для проростання насіння потрібні оптимальні умови навколишнього середовища для проростання. Температура повинна бути досить теплою, щоб насіння могло проростати, але не настільки гарячою, щоб пошкодити насіння. Температура не може бути достатньо холодною, щоб пошкодити або викликати спокій насіння. Волога в ґрунті сприяє проростанню насіння, як і потреба в кисні та вуглекислому газі. Різні види вимагають різних умов освітлення, щоб сприяти проростанню, поки розсада не потрапить під необхідне сонячне світло.
Етапи проростання в однодольних та дводольних
Проростання насіння починається з води, яка поглинає насіння, що призводить до набухання та розм’якшення оболонки насіння або тесту. Вода ініціює біохімічну активність у насінні. Однодольні мають крохмалисті насіння і для проростання їм потрібно близько 30 відсотків вологи. Дикоти мають жирні насіння і почнуть проростати після досягнення щонайменше 50 відсотків вмісту вологи. Після цього фаза відставання дає можливість насінню розпочати внутрішні процеси, такі як дихання клітин, синтез білка та метаболізм харчових запасів. Після цього відбувається поділ і подовження клітин, виштовхуючи корінь і корінець насіння.
У однодольних корінь, що з’являється, покритий колеорізою, або оболонкою. Потім з’являються листя її саджанців, вкриті шаром, відомим як колеоптил. У дводольних первинний корінь виходить із насіння. Це корінь, і цей корінь дозволяє поглинати воду новою рослиною. Зрештою з цієї радикули розвинеться верхівкова меристема, яка утворюватиме кореневу систему рослини. Потім його відросток виходить із насіння, що складається із сім’ядоль, гіпокотилу та епікотилу.
Дикоти можуть мати один із двох видів проростання, залежно від їх виду: проростання епігея або проростання. При пророщуванні епігея пагін може зробити гачок і витягнути сім’ядолі та кінчик через ґрунт і в повітря над поверхнею. При гіпогенному проростанні сім’ядолі залишаються під землею і з часом розкладаються, тоді як ділянка над ними продовжує зростати.
Як в однодольних, так і в дводольних рослинах розсада повільно росте після появи над грунтом. Саджанець спочатку розвиває коріння, а потім справжні листя, які можуть фотосинтезувати і перетворювати сонячне світло на енергію для рослини.