Чи безпечний олово?

Олов’яна продукція виробляється тисячі років, і, хоча метали, що використовуються в її складі, змінювались протягом багатьох років, сплав визнаний своєю характерною сіруватою патиною. Сучасна олово все ще використовується в їжі посуду та декоративних предметів.

Склад

Олова - металевий сплав, що складається щонайменше на 90 відсотків з олова та суміші інших металів, таких як мідь, вісмут та сурма, як затверджувачів.

Зміст свинцю

Колись свинець був основним компонентом олова, але він був заборонений як інгредієнт протягом багатьох років. Коли свинець використовували для отримання олова, він міг викликати багато хвороб, коли він вимивався в їжу.

Зовнішній вигляд

Олов’яна шліфується до яскраво-срібного блиску, але швидко розвиває звичну сіру патину. З тих часів, коли використовували свинець, вижило дуже мало штук, але ці шматки матимуть вигляд дуже темного до чорного.

Посуд для їжі

Сучасна олово вважається безпечною для використання в посуді, як ножі, виделки, ложки та тарілки.

Зберігання продуктів

Олово не рекомендується використовувати в якості контейнера для їжі, оскільки навіть невелика кількість кислот, що містяться в природі в деяких продуктах харчування, може призвести до того, що олово випадає або зникає.

instagram story viewer

Кулінарія

Оскільки олова має відносно низьку температуру плавлення, він непридатний для варіння.

Teachs.ru
  • Поділитися
instagram viewer