Пісок поглинає дуже мало води, оскільки його частинки відносно великі. Інші компоненти ґрунтів, такі як глина, мул та органічні речовини, набагато менші та поглинають набагато більше води. Збільшення кількості піску в ґрунті зменшує кількість води, яка може поглинатися і утримуватися. Як правило, ґрунтовий горщик є дуже абсорбуючим, це пов’язано з високим вмістом органічної речовини та дуже малою кількістю піску. Розробка проекту наукового ярмарку для демонстрації цього факту проста і цікава у виконанні.
Вода поглинається матеріалом пропорційно його здатності підтримувати контакт з поверхнею речовини. Чим більша площа поверхні речовини, тим більше води буде поглинатися і тим міцніше вона буде утримуватися. З меншими частинками окремі молекули води легше потрапляють у матеріал. Поглинання води в грунт також регулюється силою тяжіння. Таким чином, чим більша площа поверхні ґрунту, наприклад, з великою кількістю глини, мулу та органічних речовин, вода не буде стікати так швидко і поглинатиме більш рівномірно всю землю.
Продемонструйте різницю між водопоглинанням піску та ґрунтовою землею, вимірявши, скільки стікає води через горщик розміром в кварту, наповнений піском, і той, що заповнений ґрунтовим покриттям. Акуратно запакуйте землю для заливання і додайте однакову кількість води в обидва горщики. Щоб переконатися, що достатньо води для стікання, використовуйте принаймні кварту. Дозвольте точно однаковий час зливу для обох.
Змішайте різний ступінь піску та суміші для заливки, щоб продемонструвати, як зміна співвідношення вплине на поглинання води. У першому горщику змішайте одну частину піску з трьома частинами грунту. У другому горщику змішайте половину піску з половиною грунту. У третьому горщику змішайте три частини піску з однією частиною заливальної суміші. Нанесіть однакову кількість води на всі три і однаковий час зливу.
Розмір піску може варіюватися від крупного до дрібного і дуже дрібного. Продемонструйте зміну поглинання кожного розміру піску, наповнивши три горщики квартою, кожна з яких має різні розміри піску. Налийте через кожен однакову кількість води і виміряйте різницю. Цей експеримент також можна поєднати з грунтовою горщиком. Тобто можна порівняти різні співвідношення піску, розміру піску та поглинання води в грунті.