Як розрахувати коефіцієнт щільності

Взагалі, коефіцієнт порівнює дві величини, що мають однакові одиниці, з метою визначення числового значення, яке пов'язує дві величини.

Наприклад, у рецептах тортів часто зустрічається, що інгредієнти повинні включатися у вагові співвідношення. Вага цукру в макусі повинна дорівнювати вазі борошна, але це не означає, що вони будуть додаватися в рівних обсягах. Чому так?

По-перше, загальна формула щільності маси - це маса, яка займає одну одиницю об'єму на одиницю об'єму. Щільність - це просто спосіб описати, як розподіляється якийсь матеріал. Існує багато видів густини: Будь-яка величина, яка описується як кількість на одиницю площі, об’єму чи іншої просторової одиниці, є щільністю.

Корисно пам’ятати про щільність деяких загальних матеріалів як еталон при порівнянні інших матеріалів. Щільність води становить 1 г / мл, а щільність повітря при стандартному тиску та температурі становить приблизно 1,18 разів 10^-3 г / см³.

Розрахунок щільності повітря залежить від кількох факторів, таких як:

• атмосферний тиск
  
• P
  
• температури
  
• Т

закон ідеального газу - найкращий спосіб визначити залежність між тиском, температурою та щільністю повітря, ρ.

Давайте утримаємо тиск постійним, і подивимося, що станеться, якщо температура зміниться. Якщо температура зросте, знаменник збільшиться, поки чисельник залишається незмінним. Це означає, що щільність повітря зменшиться. Подібним чином, якщо тиск зростає, а температура залишається постійною, щільність повітря збільшується.

Корисно пам’ятати ці взаємозв’язки, або просто закон про ідеальний газ, щоб мати можливість швидко визначити, як щільність повітря залежить від факторів навколишнього середовища, таких як тиск і температура.

Також може бути корисно розрахувати коефіцієнти щільності повітря, щоб визначити, збільшились чи зменшились фактори навколишнього середовища, щоб призвести до зміни щільності.

Коефіцієнт щільності - це просто спосіб порівняти дві щільності, що знаходяться в одних і тих же одиницях. Зазвичай густину твердих речовин та рідин порівнюють із щільністю води. Для газів стандартним порівнянням є повітря. Цей коефіцієнт має спеціальну назву завдяки стандартизації: питома вага.

Отже, питомі ваги не мають одиниць виміру і є просто числовим коефіцієнтом, який можна помножити на середовище для стандартизації (вода або повітря, залежно від матеріалу, який ви розглядаєте), для визначення щільності матеріал.

А як щодо торта? Як ми можемо визначити, скільки цукру та борошна потрібно нашому пирогу? Пам'ятайте, що ваги обох повинні бути однаковими, але це не означає, що ми можемо скидати по чашці кожного в наше тісто.

Щільність цукрового піску становить 0,85 г / см³, а щільність борошна загального призначення 0,53 г / см³. Відразу ми можемо розрахувати відношення щільності цукру до борошна: 0,85 / 0,53 = 1,6. З цього ми знаємо, що в однаковому обсязі цукру та борошна цукор буде в 1,6 рази важчим.

Отже, якщо рецепт вимагає 1 склянки цукру, нам потрібно додати 1,6 склянки борошна загального призначення, щоб пропорція зберігалася і наш пиріг піднімався належним чином.

Зрозуміло, що співвідношення - це чудовий спосіб швидко визначити, як маси та обсяги різних матеріалів пов'язані між собою.