Piyasada pek çok farklı şekerli içecek varken, bunlardan herhangi birinin gerçek yapısını keşfetmek ilginç bir bilim projesi olabilir. Gazlı içecekleri ayırmak için laboratuvar ekipmanı olmasa bile, alkolsüz içeceklerin şeker içeriğini birbirleriyle ve piyasadaki diğer içecek ve yiyeceklerle karşılaştırmak için daha az karmaşık yöntemler kullanılabilir.
Suyu Kaynatın
Sadece şekeri bırakmak için sodadaki su içeriğini kaynattığınız bir deneyi belgelemek için bir tartıya, küçük bir tencereye, bir kameraya ve biraz grafik kağıdına ihtiyacınız olacak. Sodayı terazide tarttıktan sonra, sodayı küçük bir tavaya sobanın üzerine koyun ve şeker şurubunu bırakmak için tüm su buharlaşana kadar hafifçe kaynatın. Şekerli şerbeti terazide tekrar ölçün, gram olarak ölçtüğünüzden emin olun. Evdeki deneyi, her tavada kalan şeker miktarının karşılaştırma resimlerini yan yana gösteren ve tam olarak kaç gramın tartıldığını kaydeden fotoğraflar ve grafiklerle belgeleyin. Ev ölçümlerinin kutudaki gram ölçümüne ne kadar yakın olduğunu göstermek için herhangi bir projeye soda kutuları ekleyin.
Gramları Çay Kaşığına Dönüştür
Bir soda kabının arkasında listelenen gramlar ağırlığı ölçerken çay kaşığı veya yemek kaşığı hacmi ölçer, ancak orada kaç çay kaşığı veya yemek kaşığı olduğunu göstermenin bir yolu vardır. Bir parça kağıt veya parşömen kağıdı kullanarak bir teraziyi gram olarak ölçmek için kalibre edin. Bir kutu soda, her porsiyonda 39 g şeker olduğunu söylüyorsa, 39 g şeker ölçün. Gram miktarının kaç çay kaşığına eşit olduğunu ölçmek için şekeri kağıttan alın ve ayarlanabilir bir ölçü kaşığına alın.
Sodaları Yan Yana Karşılaştırın
Gramları çay kaşığı veya yemek kaşığına dönüştürdükten sonra, bu miktarları karşılaştıran bir başka göz açıcı gösteri. Her bir meşrubat kutusunu diğerinin yanına koyun. Kutuların önüne, her bir meşrubat miktarına karşılık gelen toz şeker miktarının bulunduğu küçük bir kap yerleştirin. Göz, hangi içeceğin diğerlerinden daha fazla şeker içerdiğini görebilecek; deney, meyve suyu içeceklerini ve enerji içeceklerini de kapsayacak şekilde genişletilebilir.
Bir Karşılaştırma Deneyi Tasarlayın
Tatlılık algısını test eden bir deney, bir bilim projesine dönüştürülebilir. Farklı gazlı içecekler denemek ve tatlılıklarını sıralamak veya doğal ve yapay tatlandırıcılar arasındaki farkı anlatmak için arkadaşlarınızı veya ailenizi listeleyin. Bir deney tasarlamak için önce olacağını düşündüğünüz bir hipotez tasarlayın. Örnek bir hipotez, "Bu deneydeki insanların yüzde 75'i hangi sodada daha fazla şeker olduğunu söyleyebilecek" olabilir. Malzemeler, prosedürler ve sonuçların bir listesi dahil edilmeli ve sonuç, gerçekte olanın olacağını düşündüğünüz şey olup olmadığını ve sonuçların neden olduğu gibi çıktığını düşündüğünüzü tartışmalıdır. yaptı.