Kauçuk kemik deneyi, sirkenin asidik özelliklerinin yanı sıra güçlü ve sağlıklı bir iskelet sistemine sahip olmak için kalsiyumun ne kadar önemli olduğunu öğreten klasik bir bilimsel araştırmadır. Bu deneyi herhangi bir kemik türüyle yapabilirsiniz, ancak yerel süpermarketten satın alabileceğiniz kümes hayvanı kemiklerini kullanmak muhtemelen en kolayıdır.
Bir Hipotez Belirtin
Deneyinize başlamadan önce, araştırmanızı yönlendirecek olan sirkenin kemikler üzerindeki etkileri hakkında kendinize bazı sorular sorun. Örneğin, bir kemiği sirke içinde bırakma sürenizin kemiğin bükülme derecesini etkileyip etkilemeyeceğini düşünün. Küçük kemiklerin esnek hale gelmesi için sirkede daha büyük kemiklere göre daha az zaman gerekip gerekmediğini sorgulayın. Ayrıca, kullandığınız sirke türünün kemiklerin nasıl tepki vereceğini etkileyip oynamayacağını kendinize sorun. Hipotezlerinizi oluşturmak için bu soruların her birine yanıtlarınızı yazın. Düşüncelerinizin doğru olup olmadığını test etmek için deneyinizin sonuçlarını kullanacaksınız.
Kemiklerinizi Hazırlayın
Bir paket tavuk budu ve kanat satın alın ve eti pişirip yiyin ya da eti kemiklerinden ayırın. Tutarlılık önemlidir, bu nedenle tavuğu pişirmeye karar verirseniz, deney için kullanmayı planladığınız tüm bacakları pişirin, böylece pişmiş ve pişmemiş kemik karışımı olmaz. Tüm etler tavuk budu kemiklerinden sıyrıldıktan sonra, kemikleri durulayın ve kurulayın. Ardından, her kemiğin gücünü test edin: Her birini bükmeye çalışın. Sert bir yüzeye hafifçe vurun. Hepsinin sağlam ve esnek görünmediğinden emin olun.
Soruşturmanızı Yürütün
Üç mason kavanozu hazırlayın ve her birini farklı türde sirke ile doldurun. Birini beyaz sirke, birini elma sirkesi ve diğerini balzamik sirke ile doldurun. Her kavanozu etiketleyin ve ardından her birine birkaç kemik yerleştirin. Her kavanoza en az iki bacak kemiği ve iki küçük kanat kemiği koyduğunuzdan emin olun ve ardından her kavanozu kapatın. Aynı tür ve büyüklükteki kemikleri, sirke yerine eşit hacimde suyla aynı, kapalı kavanozlara koyun - bu sizin olacak. "kontrol grubu", bir değişken dışında deney grubuyla aynı özelliklere ve muameleye sahip bir grup (bu durumda, sirke). Deney bittikten sonra "kauçuk" kemiklerinizi bu kontrol kemikleriyle karşılaştıracaksınız.
Sonuçlarınızı Kontrol Edin
Bir gün geçtikten sonra her kavanozdan bir bacak kemiği ve bir kanat kemiği çıkarır ve yıkar. Kontrol kemiklerinize kıyasla esneklik açısından test edin ve sonuçlarınızı yazın. Bundan iki gün sonra, kalan kemikleri çıkarın, temizleyin ve esneklik açısından test edin. Kemikler - özellikle üç günlüğüne bıraktıklarınız - oldukça esnek hissetmelidir. Bu kemikler yumuşar çünkü sirke hafif bir asittir ve kemikleri kırılgan yapan kalsiyumu yiyip bitirir. Sonuçlarınızı yazın ve ardından sonuçlarınızı orijinal hipotezlerinizle karşılaştırın. Sirke türü kemiklerin yumuşamasını etkiledi mi? Küçük kemikler büyük kemiklerden daha mı hızlı yumuşadı?