Bitkiler ve hayvanlar hem canlılardır, yani her ikisi de hücre içerir. Bitki ve hayvan hücreleri bazı benzer özellikleri paylaşır – ikisi de DNA depolar – ancak aralarında bazı temel farklılıklar vardır. Bu farklılıklar yapı, protein oluşturma yetenekleri ve farklılaşma yeteneklerini içerir.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
Bitkiler ve hayvan hücreleri çeşitli şekillerde farklılık gösterir. Yapıları farklıdır. Bitki hücreleri kendi başlarına protein oluşturabilirler; hayvan hücreleri, temel amino asitlerin 10'unu sağlamak için diyete güvenir. Hemen hemen tüm bitki hücreleri, bir bitkinin vücudundaki diğer hücre türlerine farklılaşabilir veya değişebilir. Hayvanlarda sadece kök hücreler farklılaşabilir.
Yapısal Farklılıklar
Bitki ve hayvan hücreleri bazı ortak yapılara sahip olsalar da, bazı önemli yapısal farklılıkları da vardır. Bitki hücreleri, tüm hücreyi çevreleyen sert bir koruyucu tabaka olan bir hücre duvarına sahiptir. Hayvan hücrelerinin esnek ve geçirgen hücre zarları vardır. Sonuç olarak, dış maddeler hücreye daha kolay emilebilir.
Bitki hücrelerinde, bazı hayvan hücrelerinde olduğu gibi, genellikle silya bulunmaz. Kirpikler, belirli türdeki hayvan hücrelerinin hareket etmesine yardımcı olan tüy benzeri çıkıntılar veya mikrotübüllerdir. Bitki hücreleri genellikle yerinde kaldıkları için kirpiklere ihtiyaç duymazlar.
Sentriyoller, hayvan hücrelerinde bulunan silindir şeklindeki yapılardır. Bu yapılar, hücre bölünmesi sırasında mikrotübülleri organize ederek hayvan hücrelerinin düzgün bir şekilde bölünmesine yardımcı olur. Bitki hücreleri, hücre bölünmesi sırasında mikrotübülleri düzenlemek için sert hücre duvarlarını kullanır.
Bitki hücreleri, hayvan hücrelerinde bulunmayan, plastidler olarak bilinen küçük organeller - iç yapılar - içerir. Plastitler, bitkilerin enerji oluşturmak için kullandıkları pigment veya yiyecekleri içerir. Örneğin kloroplastlar, klorofil içeren plastidlerdir. Bitkiler, güneş ışığını kullanılabilir enerjiye dönüştürdükleri süreç olan fotosentez sırasında klorofil kullanırlar.
Protein Oluşturma Yetenekleri
Proteinler, hücrelerin çeşitli amaçlar için kullandığı moleküllerdir. Bazı proteinler hücreler arasında sinyal göndermeye yardımcı olur. Diğerleri hücresel harekete yardımcı olur. Proteinler hem bitkilerde hem de hayvanlarda hücresel sağlık için gereklidir, ancak bitki ve hayvan hücreleri proteinleri farklı şekillerde üretir. Bunun nedeni, bitki ve hayvan hücrelerinin protein oluşturmak için gerekli olan farklı sayıda amino asit içermesidir.
Toplamda, protein oluşturmak için gereken 20 amino asit vardır. Bitki hücreleri doğal olarak tüm 20'yi içerir. Bununla birlikte, hayvan hücreleri sadece 10 içerir. Diğer 10 amino asit, hayvanın diyetiyle elde edilmelidir. Bu mantıklı çünkü bitkilerde yalnızca üç besin kaynağı var – su, toprak ve güneş ışığı – oysa hayvanlar hareketli olma eğilimindedir ve çeşitli besinlere erişime sahiptir.
Farklılaşma Yetenekleri
"Hücresel farklılaşma" terimini duymamış olsanız bile, muhtemelen bunun ne anlama geldiğini biliyorsunuzdur. İnsan kök hücreleri, farklılaşma yetenekleri nedeniyle son zamanlardaki birçok haberin merkezinde yer aldı; şekil değiştirebilirler. Bu tür hücreler vücuttaki herhangi bir hücre tipine dönüşebilmektedir ki bu, çoğu hayvan hücresinin farklılaşamadığı düşünüldüğünde şaşırtıcı bir yetenektir.
Bununla birlikte, çoğu bitki hücresi türü farklılaşabilir. Örneğin, bir bitkinin sert dış tabakasındaki bir hücre bölünebilir ve farklı işleve ve biraz farklı yapıya sahip bir iç hücreye dönüşebilir. Hayvanlarda bölünen hücreler yalnızca kendilerini değiştirebilir veya onarabilir. Farklı bir işleve sahip başka bir hücre tipine dönüşemezler.
