Kaya tuzu, kaba öğütülmüş sodyum klorürün bir şeklidir. Sodyum klorür veya tuz, birçok endüstride ve ayrıca yemek pişirmede kullanılır. Kumaşlarda boyaların priz almasına yardımcı olur ve yollarda kum olarak kullanılmasının yanı sıra deterjan ve sabun üretiminde de kullanılır. Kaya tuzu kristal bir yapıya sahiptir, kurutucu olarak kullanılır ve ayrıca söndürme maddesi olarak da kullanılabilir.
Mineral Sınıflandırması ve Kimyasal Sembol
Kaya tuzu, halit mineral adıyla da bilinir. Kaya tuzu tortul olandır - yani yeraltındaki sert katmanlarda bulunur. ThinkQuestLibrary.org'a göre, tuzun tamamı okyanuslardan veya buharlaşmış tuz göllerinden elde edilmez. Aksine, eski denizlerin yerlerinde tortul tuz bulunur. Halit'in kimyasal sembolü NaCI'dir, yani her biri bir klor ve sodyum molekülü içerir.
Görünüm
Saf kaya tuzu renksizdir. Bununla birlikte, yeraltında bulunduğunda genellikle tamamen saf değildir, bu nedenle sarı, kırmızı, gri veya kahverengi tonları olabilir. Ya saydamdır ya da yarı saydamdır ve üzerine ışık tuttuğunuzda parlaklığı camsıdır, yani parlak ve camsı görünür.
yapı
Basit bir kübik simetriye sahip kristallerde kaya tuzu oluşur. Kırıldığında eşit bir şekilde küpler halinde kırılacak ve parçalandığında parçalar farklı boyut ve şekillerde olacaktır.
Sertlik ve Ağırlık
Mineraloglar, sertlik için kaya tuzunu 2 ila 2.5 arasında derecelendirir. Bu oldukça yumuşak olduğu anlamına gelir, yüzeyi tırnakla çizilebilir. "Özgül ağırlık" için 2.1 ila 2.3 arasında derecelendirilmiştir, yani hafiftir.
Kurutucu ve Söndürücü Olarak
Kaya tuzu higroskopik özelliklere sahiptir, yani kuruluğu indükleyebilir veya sürdürebilir. Bu nedenle tuz, tarihsel olarak gıda muhafazasında kurutucu olarak kullanılmıştır. Ayrıca, mutfak veya yağ yangınlarını söndürmek için yaygın olarak bir söndürücü olarak kullanılır.