Saf madde sadece o maddeden oluşur ve başka maddelere ayrılamaz. Bir karışım iki veya daha fazla saf maddeye ayrılabilir. Saf maddeler açıkça tanımlanmış fiziksel ve kimyasal özelliklere sahipken, karışımların farklı özellikleri vardır. özellikleri, her karışımdaki saf maddelerin oranlarına ve karışımdaki yerine bağlı olarak karışım.
Saf maddeler, yalnızca bir tür atomdan oluşan elementler olabilir veya iki veya daha fazla element içeren moleküllerden oluşan bileşikler olabilir. Karışımlar, bileşenlerin ne kadar ince karıştırıldığına bağlı olarak homojen veya heterojen olabilir. Homojen karışımlar, karışım boyunca aynı görünüm ve özelliklere sahiptir. Heterojen karışımlar, karışımın farklı kısımlarındaki görünüm ve özelliklerde saptanabilir farklılıklar ile daha kabadır.
TL; DR (Çok Uzun; Okumadım)
Saf maddeler, tutarlı özelliklere sahip bir tür malzemeden oluşurken karışımlar, her biri farklı özelliklere sahip iki veya daha fazla saf maddeden oluşur. Sonuç olarak, saf maddeler başka maddelere ayrılamazlar, ancak karışım bileşenlerinin farklı özellikleri onları saf maddelere ayırmak için kullanılabilir.
Elementler ve Bileşikler
Elementler her zaman saf maddelerdir, bileşikler ise iki veya daha fazla elementin kimyasal kombinasyonlarıdır ve saf da olabilirler. Gerçek dünyada, elementler ve bileşikler gibi maddeler, genellikle kapları, çevreleri veya üretimleri tarafından kontamine olduklarından nadiren saftırlar. Teoride saf, saptanabilir safsızlıklar olmadan anlamına gelir. Genellikle çok fazla çaba gerektirse de, elementleri ve bileşikleri bu standarda göre saflaştırmak genellikle mümkündür.
Bileşikler birden fazla saf maddeden oluşur ve karışımlardan kimyasal reaksiyon olmadan ayrılmalarının imkansız olmasıyla ayrılırlar. Karışımlar fiziksel işlemlerle ayrılabilir, ancak bunlar bileşikleri ayırmaz.
Bir element veya bileşik aynı anda iki halde bulunuyorsa, aynı anda hem saf madde hem de karışım olabilir. Örneğin, içinde saf kırılmış buz bulunan saf su hala saf bir maddedir, ancak aynı zamanda saf maddenin iki halinin bir karışımıdır. Bir karışım olarak buz, buz parçalarının çıkarılması gibi fiziksel yollarla sudan ayrılabilir.
Homojen ve Heterojen Karışımlar
Karışımlar birden fazla tür atom veya molekül içerir ve fiziksel yöntemler kullanılarak ayrılabilir. Homojen karışımlarda karışım tanecikleri o kadar incedir ki karışım baştan sona aynı malzemeden yapılmış gibi görünür. Heterojen karışımlar için parçacıklar tespit edilebilir ve karışımın özellikleri, karışımın hangi kısmının incelendiğine bağlı olarak farklılık gösterir.
Çözeltiler tipik homojen karışımlardır. Örneğin, sudaki bir tuz çözeltisi homojen bir karışımdır çünkü su ve tuz damıtma yoluyla ayrılarak saf su ve kristal tuz üretilebilir. Hava, esas olarak azot ve oksijenden oluşan bir karışımdır. Gazlar, havayı soğutup sıvılaştırarak ve ardından daha düşük kaynama noktasına sahip olan nitrojeni ve ardından nitrojenden daha yüksek bir sıcaklıkta kaynayan oksijeni kaynatarak ayrılabilir.
Heterojen karışımlar, kahvaltılık gevreklerden kum veya salata sosuna kadar her şey olabilir. Birçok yaygın malzeme, genellikle filtreleme, mekanik toplama veya ağırlık veya manyetizma gibi özellikler kullanılarak kolayca ayrılabilen heterojen karışımlardır. Heterojen karışımların temel özelliği, özelliklerinin noktadan noktaya değişmesi ve bunları ayırmak için varyasyonun kullanılabilmesidir.
Bilinmeyen herhangi bir madde için, yakından inceleme genellikle malzemenin heterojen bir karışım olup olmadığını ortaya çıkarır. Değilse, homojen bir karışım veya saf bir madde olabilir. Isıtma veya soğutma, karışım bileşenleri kaynadıkça malzemenin ayrılmasına neden olacaktır. veya farklı sıcaklıklarda katılaşır veya tüm saf madde tek seferde kaynar veya donar puan.