Glikoz basit bir şekerdir ve canlı hücreler için temel bir enerji kaynağıdır. Normalde katıdır ve kimya laboratuvarında yaygın olarak kullanılan bir reaktiftir. Glikoz suda kolayca çözündüğü için lise ve üniversite öğrencileri sıklıkla glikoz çözeltileri yaparlar. Bu deney, bir çözeltinin konsantrasyonunu belirlemek için gereken hesaplamaları gösterecektir.
Çözeltideki glikoz konsantrasyonunu belirleyin. Bu örnek için yüzde 10'luk bir glikoz çözeltisi yapmak istediğinizi varsayalım. Glikoz çözeltisinin konsantrasyonu, çözeltinin kütlesine bölünen glikoz kütlesi olacaktır.
Çözeltinin istenen kütlesine ve glikoz konsantrasyonuna göre ihtiyacınız olacak glikoz kütlesini belirleyin. Mg/Ms = c olduğunu biliyorsunuz, burada Mg glikozun kütlesidir, Ms, çözeltinin istenen kütlesidir ve c, istenen glikoz konsantrasyonudur. Mg/Ms = c, yani bu örnek için Mg = (Ms)(c) = (200 g)(0.10) = 20g. Bir ölçekle 20 g glikoz ölçün.
Glikoz çözeltisi için suyun kütlesini hesaplayın. Çözeltinin kütlesi 200 gr ve glikozun kütlesi 20 gr. Suyun kütlesi bu nedenle 180 g'dır. Beheri teraziye yerleştirin ve behere 180 gr su dökün.
Adım 3'te ölçtüğünüz 20g glikozu, Adım 4'te hazırladığınız 180g suya ekleyin. Tamamen eriyene kadar glikozu karıştırın. Çözeltinin toplam kütlesi 200g ve konsantrasyonu 20g/200g = 0.1 = gerektiği gibi yüzde 10 olacaktır.